สูตรสำหรับหอกอบในเตาอบกับมะเขือเทศและสมุนไพรหอม

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เครื่องขูดปลา, เขียง, มีด, ฟอยล์, แผ่นอบ, เตาอบ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดและตัดปลาเอาอวัยวะภายในออกตัดหัวและครีบ
   
2. เราจัดเรียงแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ โปรดทราบ: ฟอยล์ควรจะยาวกว่าแผ่นอบมิฉะนั้นจะไม่สะดวกในการห่อปลา วางปลาลงบนกระดาษฟอยล์
   
3. ราดด้วยน้ำมันพืช
   
4. เกลือและโรยด้วยเครื่องปรุงสำหรับปลา คุณสามารถใช้ทั้งซื้อและคอลเลกชันของเครื่องเทศบางอย่างปรุงด้วยมือ
   
5. พลิกปลากลับและถูด้วยน้ำมันที่เหลืออยู่บนฟอยด์และเกลือและโรยด้วยเครื่องปรุงรส
   
6. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
   
7. เราใส่ดอกโรสแมรี่หนึ่งหรือสองต้นลงในท้องหอก (ขึ้นอยู่กับขนาด) และของที่มีมะเขือเทศเป็นชิ้น
   
8. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังเพื่อให้น้ำผลไม้ทั้งหมดยังคงอยู่ภายใน
   
9. เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่ 180 องศาและอบประมาณ 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบเอง 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมเปิดฟอยล์ด้านบนเพื่อให้หอกเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและรูปแบบเปลือกโลกกรอบ มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมจนเกินไปไม่เช่นนั้นปลาอาจแห้ง เมื่อหอกเป็นสีน้ำตาลนำออกให้บริการและให้บริการ ทานเล่น
   

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอนี้คุณจะพบคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำแต่ละขั้นตอนในการทำอาหารหอกในเตาอบ ผู้เขียนแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีการหมุนหอกเกลือและโรยด้วยเครื่องปรุง นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงวิธีที่ดีที่สุดในการห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนอบ

สูตรปลาอื่น ๆ