สูตรสลัดวอลดอร์ฟอันเลื่องชื่อ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตาอบ;
• ถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งครัว
• จานอบ;
• ชามลึก
• ชามสลัด
• ช้อนชา
• ช้อนโต๊ะ
• มีด;
• คณะกรรมการครัว
• จานเสิร์ฟ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

องุ่นคั่ว

1. ล้างและใส่องุ่น 200 กรัมในจานอบโดยไม่เก็บผลเบอร์รี่จากลำต้น
   
2. เพิ่มน้ำมะนาวครึ่งมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสองุ่น ผสมองุ่นอย่างละเอียดในน้ำสลัด เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่องุ่นในเตาอบประมาณ 5-7 นาที
   
3. หลังจากเวลานี้เอาองุ่นออกจากเตาอบ พลิกกลับถือกิ่งไม้และกระจายเนยและเครื่องเทศที่ด้านอื่น ๆ ของผลเบอร์รี่
   
4. เพิ่มถั่วที่คุณชื่นชอบ 60 กรัมลงในแม่พิมพ์ สูตรสลัดวอลดอร์ฟแบบคลาสสิกใช้วอลนัท
   
5. ใส่องุ่นกับถั่วในเตาอบอีก 10 นาทีที่ 180 องศา หลังจากอบเสร็จแล้วปล่อยให้องุ่นเย็นลง ลอกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง
   

การปรุงอาหารแต่งตัว

1. โยเกิร์ตถึง 250 มิลลิลิตรใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย 1 ช้อนชา
   
2. บีบน้ำมะนาวที่เหลือครึ่งหนึ่งลงในน้ำสลัด ผสมให้เข้ากัน การเติมเชื้อเพลิงพร้อม!
   

สลัดผสม

1. ล้างผักชีก้าน 200 กรัมให้เข้ากันแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำไปใส่ชามสลัด
   
2. ผักกาดปักกิ่งหรือสลัดภูเขาน้ำแข็ง (ตามที่คุณต้องการ) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ สีเขียวจะต้อง 200 กรัม
   
3. บดแอปเปิ้ลด้วยฟางเส้นเล็ก 1 ลูกแล้วใส่กะหล่ำปลีและขึ้นฉ่าย
   
4. ผสมสลัดกับน้ำสลัดโยเกิร์ต
   
5. เพิ่มองุ่นอบครึ่ง
   
6. วางสลัดบนจานเสริฟที่คุณจะเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยองุ่นและถั่วที่เหลือ จานพร้อม ทานเล่น!
   

สูตรวิดีโอ

คุณจะทำความคุ้นเคยกับความซับซ้อนทั้งหมดในการทำสลัดวอลดอร์ฟกับน้ำสลัดโยเกิร์ตดั้งเดิมหลังจากดูสูตรวิดีโอที่มีรายละเอียดและมีสีสันนี้ สลัดอเมริกันคลาสสิกจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานที่น่าสนใจและให้ความกระจ่างของสีเขียวและองุ่นกับถั่ว