เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตา;
- กระทะ;
- กระทะ;
- ช้อน;
- กระต่ายขูด;
- เขียง;
- หม้อหุงช้า
- จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
- Savoy กะหล่ำปลี (หัวเล็กกะหล่ำปลี) - 1 ชิ้น
- เนื้อสับ (เนื้อ) - 400 กรัม
- ข้าวต้ม - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส (รัสเซีย) - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- Champignons (ใหญ่) - 2 ชิ้น
- น้ำมะเขือเทศ - 500 มล
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- Greens - สำหรับการให้บริการ
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ฉันล้างผักอย่างดีและปล่อยให้แห้ง ต้มข้าวล่วงหน้าและเตรียมเนื้อสับ
- ปอกเปลือกแครอทและถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- ปอกเปลือกหัวหอมและสับละเอียด
- เราทำความสะอาดเห็ดและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
- เราตัดแกนของกะหล่ำปลีออก
- เราใส่หม้อไฟลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ในน้ำเดือดเราส่งหัวกะหล่ำปลีคลุมด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ให้เดือดประมาณ 5 นาที
- ในเวลานี้ใส่กระทะลงในกองไฟเทน้ำมันพืช เราส่งหัวหอมและแครอทไปที่กระทะ ผัดด้วยช้อน
- เมื่อหัวหอมและแครอททอดให้เพิ่มเห็ด
- เมื่อผักและเห็ดทอดให้นำออกมาครึ่งหนึ่งบนจาน และส่วนที่สองเทลงในกระทะด้วยน้ำมะเขือเทศและผสม คุณยังสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือพาสต้าเจือจางด้วยน้ำ
- ในผักพักไว้บนจานใส่ข้าวต้มและคลุกเคล้าให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศ
- เพิ่มเนื้อสับผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง สำหรับสูตรนี้เนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อไก่สับละเอียดเหมาะ มันยังเปิดออกอร่อยกับเนื้อสับ
- เทชีสลงในเนื้อสับผสม การบรรจุสำหรับม้วนกะหล่ำปลีพร้อม
- เราเตรียมใบกะหล่ำปลี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดเส้นเลือดแข็งที่ฐานจากแผ่นเนื่องจากอาจรบกวนการห่อไส้ได้ เราจัดเรียงกะหล่ำปลีเป็นใบไม้
- เราเริ่มห่อไส้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้วางเนื้อสับจำนวนเล็กน้อยบนฐานของแผ่นที่เราตัดแมวน้ำ
- ห่อเนื้อสับไว้ในใบไม้พลิกขอบและม้วนกะหล่ำปลี
- ม้วนกะหล่ำปลีบิดวางอยู่ในชาม multiooker และราดซอสมะเขือเทศ หากจำเป็นให้เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราตั้งค่าโหมด“ ดับไฟ” บนมัลติookerเวลา 1 ชั่วโมง
- ใส่ม้วนกะหล่ำปลีเสร็จแล้วบนจานตกแต่งด้วยผักสับละเอียดและให้บริการ ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
เราให้คุณดูสูตรวิดีโอที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำม้วนกะหล่ำปลีที่ผิดปกติจากกะหล่ำปลีซาวอย ผู้เขียนโครงเรื่องเล่ารายละเอียดและสาธิตการทำอาหารแต่ละขั้นตอน นอกจากนี้คุณยังจะได้เห็นว่าม้วนกะหล่ำปลีสำเร็จรูปที่น่าสนใจและน่ารับประทานมีลักษณะอย่างไร
ผู้อ่านที่รักคุณชอบกะหล่ำปลีม้วนหรือไม่? เราแนะนำให้ใช้สูตรแบบทีละขั้นตอนจากบทความนี้และเตรียมกะหล่ำปลี Savoy จานนี้ เขียนสิ่งที่คุณชอบเกี่ยวกับสูตรนี้และสิ่งที่คุณต้องการเปลี่ยน เราหวังว่าจะได้รับคำแนะนำข้อเสนอแนะและความคิดเห็นของคุณ