เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาหรือเตาประกอบอาหาร;
- เตาอบ;
- จานอบ;
- มีด;
- คณะกรรมการครัว
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์;
- ด้ายทำอาหาร
- ผ้ากระดาษ
- กระทะ
ส่วนผสม
- เนื้อไก่งวง - 1 กก
- กระเทียม - 5 กลีบ
- โหระพาสด - 6 สาขา
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขั้นตอนการเตรียมไก่งวงจะไม่ใช้เวลามากถ้าคุณทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ล้างไก่งวง 1 กิโลกรัมภายใต้น้ำไหลและกำจัดความชื้นส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ
- ปอกกระเทียมขนาดใหญ่ 5 กลีบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในแต่ละชิ้นเนื้อของคุณทำกระเป๋าสำหรับกระเทียม
- ใส่กระเทียมลงในกระเป๋าที่เตรียมไว้
- ใช้ไธม์สด 6 ก้านและเครื่องเทศกับเนื้อแต่ละชิ้น
- เกลือและพริกไทยเนื้อเพื่อลิ้มรส
- บิดเนื้อแต่ละชิ้นให้เป็นม้วนให้แน่นที่สุด ผูกม้วนของคุณด้วยด้ายการทำอาหาร
- ตั้งกระทะให้ร้อนที่อุณหภูมิสูงสุด เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันมะกอกแล้วจุ่มไก่งวงลงในกระทะ ทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทอง แต่ไม่สุกจนสุกเต็มที่
- ใส่เนื้อของคุณในจานอบ นอกจากนี้เกลือและพริกไทยแล้ว คุณยังสามารถใส่ก้านไธม์ได้อีกด้วย ส่งจานไปที่เตาอุ่นที่ 140-150 องศาและตั้งโหมดการพาความร้อน ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้เนื้อสัตว์จะปรุงอาหารจาก 60 ถึง 80 นาที
- คุณสามารถเสิร์ฟกับผักซอสสำหรับสัตว์ปีกใด ๆ
สูตรวิดีโอ
สร้างความสุขให้ตัวเองด้วยสูตรทีละขั้นตอนทำความคุ้นเคยกับความซับซ้อนของการปรุงอาหารจาน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ศึกษาวิดีโอที่นำเสนอในบทความซึ่งผู้เชี่ยวชาญพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารนกที่ยอดเยี่ยม
การใช้สูตรอาหารที่มีสีสันและจับใจเพื่อสร้างอาหารที่ไม่เหมือนใครที่บ้านอย่าลืมแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ คำแนะนำแต่ละข้อของคุณให้โอกาสผู้ประกอบอาหารมือใหม่ในการสร้างอาหารดั้งเดิมในครัวของเขาโดยตรง