เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- มีด;
- กระต่ายขูดหยาบ
- ความจุลึก
- ช้อนหรือไม้พาย
- เครื่องปอก (อุปกรณ์เสริม)
ส่วนผสม
- หัวไชเท้าสีขาว - 300 - 400 กรัม
- มะนาว 1/2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ปอกเปลือกหัวไชเท้าให้ละเอียดจากเปลือกด้วยมีดหรือที่ปอกผักพิเศษ
- จากนั้นถูหัวไชเท้าที่ปอกเปลือกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ
- เราสับผักสับลงในภาชนะที่ลึกแล้วเราจะผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน เพิ่มหัวไชเท้าขูดประมาณ 1 ช้อนชา เกลือ (สามารถเพิ่มเกลือได้ไม่มากก็น้อยคุณควรเน้นที่รสชาติของคุณเองเท่านั้น) ผสมหัวไชเท้ากับเกลือด้วยช้อนหรือไม้พาย
- บีบหัวไชเท้าด้วยมือของคุณเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมา (เป็นน้ำผลไม้ที่ให้ความขมขื่นและจำเป็นต้องระบายน้ำออกจากสลัดจนถึงระดับสูงสุด)
- บีบน้ำจากหัวไชเท้าให้มากที่สุดและระบายออก
- เราหั่นมะนาวครึ่งผลไม้และบีบน้ำจากครึ่งของมันเป็นที่บรรจุหัวไชเท้า ผสมเนื้อหาของภาชนะ
- เราใช้ผักชีฝรั่ง (เลือกได้) ล้างออกด้วยน้ำสะอาดสับละเอียดและใส่สลัด ผสมอีกครั้ง สลัดพร้อม! เราวางมันลงบนจานและทานอาหาร! ทานเล่น!
ตกแต่งและให้บริการ
ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดหัวไชเท้า daikon ขูดกับโต๊ะและกินทันทีหลังจากเตรียม ในการทดลองในสลัดนี้คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ daikon เข้ากันได้ดี: แอปเปิ้ล, แครอท, ขึ้นฉ่าย, หัวหอมแดง ฯลฯ คุณสามารถตกแต่งจานนี้ได้ด้วยการโรยหน้าด้วยเมล็ดงาดำหรือวอลนัทสับ
สูตรวิดีโอ
คุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนถึงวิธีการเตรียมวิตามินสลัดจากหัวไชเท้า daikon ในสูตรวิดีโอนี้
ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของสลัดนี้คือความเร็วในการเตรียมและส่วนผสมเล็กน้อยที่จำเป็นสำหรับการนี้ อย่างไรก็ตามแม้จะมีความเรียบง่ายของ Daikon Salad แต่รสชาติของมันก็ยังทำให้คุณประหลาดใจ ลองทำอาหารจานที่เรียบง่ายและมีสุขภาพดีวันนี้! คุณชอบสลัดหัวไชเท้าหรือไม่? เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็น