เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- มีด;
- เขียง;
- ตู้แช่แข็ง;
- ชาม;
- ช้อนโต๊ะ
- ฟิล์มยึดเกาะ
- การทำให้แห้งสำหรับผักใบเขียวหรือผ้าเช็ดตัวธรรมดา
- เครื่องปอก;
- ชามสลัด
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
ผักชีฝรั่ง | 1 บุช |
ไข่ | 1-2 ชิ้น |
หัวหอม | 1 ชิ้น (เล็ก) |
มายองเนส | 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือ | เหน็บแนม |
ส่วนผสมของพริก | เหน็บแนม |
ส่วนผสมของสมุนไพร | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ดังนั้นหากคุณเป็นเจ้าของต้นผักชีที่มีความสุขก่อนอื่นให้ล้างด้วยน้ำไหลและตัดกระดูกสันหลัง ยังแยกก้านใบ (ส่วนก้าน) จากใบ ล้างใบโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างทั่วถึงและนำไปตากให้แห้งบนผ้าขนหนูธรรมดาหรือถ้ามีให้ใช้เครื่องอบแห้งสำหรับผักใบเขียว สามารถเปลี่ยนผ้าเช็ดตัวได้ภายในไม่กี่นาทีดังนั้นใบไม้จะแห้งเร็วขึ้น
- ในขณะที่กรีนและก้านใบแห้งให้ต้มไข่ไก่หนึ่งหรือสองฟอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่กระทะกับไข่บนกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ไข่จะต้องต้มอย่างหนัก จากนั้นเติมน้ำเย็นอย่างน้อย 10 นาที ปอกเปลือกหัวหอมและล้างออกด้วยน้ำไหล
- ใช้คื่นฉ่าย 2-3 ก้าน (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความยาวของลำต้น) และลอกออกจากแผ่นฟิล์มบางที่สุดด้านบน - แข็งและแน่น คุณสามารถใช้มีด แต่คุณสามารถปอกได้
- ตัดก้านเป็นเส้นแม้ว่ารูปร่างจะมีลักษณะเหมือนวงแหวนครึ่ง โอนไปยังชามสลัด
- ตัดหอมครึ่งและตัดเป็นวงครึ่งบาง ทำสลัดให้เสร็จ
- ตัดไข่ (หรือไข่) เป็นก้อนขนาดกลางและส่งไปยังชามสลัด
- เกลือสลัดและเพิ่มหยิกของส่วนผสมของพริกและส่วนผสมของสมุนไพร ผสมทุกอย่าง เพิ่มมายองเนสช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ส่วนมายองเนสก็เพิ่มแคลอรี่ให้กับสลัดเพื่อสุขภาพ ดังนั้นหากคุณประโยชน์และคุณสมบัติทางโภชนาการของสลัดคุณควรเปลี่ยนมายองเนสที่เป็นโต๊ะธรรมดาด้วยไฟแช็กหรือแม้แต่ครีมเปรี้ยวเคฟเฟอร์หรือโยเกิร์ตแบบไม่หวาน
- ให้สลัดยืนสักครู่ด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง
- ในขณะที่ผักกาดหอมถูกแช่ให้ลอกก้านผักชีที่เหลือ ตัดพวกเขาในลักษณะเดียวกับสลัด ใบคื่นฉ่ายจะต้องแห้ง ตัดพวกเขาในแบบที่คุณชอบ อีกวิธีหนึ่งคุณสามารถทำสองช่องว่าง: หนึ่งที่มีใบสับหยาบอื่น ๆ ที่มีการสับละเอียด ฟรีพื้นผิวการทำงานและกระจายฟิล์มยึดบน คื่นฉ่ายใส่ใบขึ้นฉ่ายใกล้กับขอบด้านใดด้านหนึ่ง
- ห่อในฟิล์มบีบจากด้านข้างในรูปแบบของไส้กรอก ยิ่งคุณได้รับมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น เมื่อเวลานั้นมาถึงและคุณต้องการผักชีฝรั่งคุณจะต้อง "ไส้กรอก" หั่นจำนวนที่ต้องการด้วยมีดและทำให้ขอบของแผ่นฟิล์มเป็นชิ้นใหม่
- ห่อก้านผักชีฝรั่งสับด้วยวิธีเดียวกัน พับ“ ไส้กรอก” ในช่องแช่แข็งในที่เย็นที่สุดในแผนกแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ตอนนี้กลับไปที่สลัดผักชีฝรั่งแสนอร่อยและสนุกกับมันได้อย่างเต็มที่!
สูตรวิดีโอ
หากคุณไม่เข้าใจวิธีปอกเปลือกขึ้นฉ่ายหรือมีคำถามตามใบสั่งแพทย์อื่น ๆ ให้ดูวิดีโอที่อธิบายทุกอย่างชัดเจน เคล็ดลับที่มีประโยชน์มากที่สามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากพนักงานต้อนรับที่แท้จริง! ขอให้มีมุมมองที่ดี!
คื่นฉ่ายเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก มีอาหารมากมายที่เตรียมและจากเขา:
- มันถูกเพิ่มเข้าไปในสมูทตี้ - เครื่องดื่มที่ทำจากผัก
- ใช้เป็นเครื่องปรุงรส - ผักในซุป, ซีเรียล, พาสต้า
- พวกเขาทำสลัดที่หลากหลายที่เกี่ยวข้องกับการตัดขึ้นฉ่าย
- นอกจากนี้คุณยังสามารถทอดคื่นฉ่ายทำอาหารตุ๋นและปรุงอาหารในเตาอบ - นั่นคือทำจานอิสระอย่างสมบูรณ์