ปลาทะเล: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

เตาอบ;
เขียง;
เครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ
ชามหลาย
มีดคม
แผ่นอบ;
กระดาษอบ

ส่วนผสม

ส่วนประกอบต่างๆ	สัดส่วน
ภาษาทะเล	2 ชิ้น
โต๊ะหรือเกลือทะเล	ที่จะ
allspice พื้นดิน	ที่จะ
ผักกาดหอม	2-3 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง	1 พวง
น้ำมันมะกอก	10-15 มล
พริกหยวก	1 ชิ้น
แป้งสาลี	30-50 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์	20 มล
น้ำมะนาว	5-10 มล

ขั้นตอนการทำอาหาร

ภาษาทะเลจำนวนสองชิ้นล้างออกด้วยน้ำเย็นจากก๊อกอย่างทั่วถึง เช็ดส่วนประกอบด้วยผ้าขนหนูกระดาษเบา ๆ เพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน เราแพร่กระจายลิ้นบนพื้นผิวที่เรียบแล้วเกลือและพริกไทยทั้งสองด้านตามความชอบส่วนตัว หากต้องการคุณสามารถตัดลิ้นเป็นชิ้น ๆ โดยแบ่งความยาวไม่เกิน 5 ซม.
ฉีดผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันมะกอกประมาณ 10-15 มิลลิลิตรแล้วถูเบา ๆ บนพื้นผิว
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวัน 20 มิลลิลิตรลงไป เทแป้งข้าวสาลี 30-50 กรัมใส่จานเล็กแล้วม้วนลิ้นที่เตรียมไว้ให้ทั่ว
เราแพร่กระจายผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันร้อนและทอดทั้งสองด้านจนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏขึ้น ใช้เวลาในการทอดแต่ละด้านประมาณ 1.5-2 นาที
เราครอบคลุมกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบซึ่งอยู่ด้านบนซึ่งเราแผ่ลิ้นทอดออกมา
เราร้อนเตาอบที่อุณหภูมิ 200-210 ° C เราส่งแผ่นอบที่มีเครื่องดื่มไปยังเตาอบที่อุ่นแล้วอบที่นั่นไม่เกิน 10 นาที
เราล้างให้สะอาดด้วยผักกาดหอมเย็นในปริมาณ 2-3 ชิ้นและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ เช็ดผักให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีดปลายแหลม
เราล้างพริกไทยหนึ่งเมล็ดจากแกนกลางแล้วตัดเป็นครึ่งวงที่มีความหนาปานกลาง
บนจานแบนขนาดใหญ่วางใบผักกาดหอมทั้งใบอย่างสวยงาม ด้านข้างของพวกเขาในลักษณะที่วุ่นวายเราวางพริกหยวกสับ
ที่ด้านบนของใบเรากระจายลิ้นทะเลอบ
โรยส่วนผสมที่เกิดจากน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
ผักชีฝรั่งสับแผ่นสุดท้าย

สูตรวิดีโอ

หลังจากดูวิดีโอที่นำเสนอคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับการเตรียมภาษาทะเลที่บ้าน นอกจากนี้พ่อครัวมือใหม่จะนำเสนอทางเลือกที่ประหยัดและมีประสิทธิภาพสำหรับการเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูป

อย่างที่คุณเห็นในการเตรียมภาษาทะเลไม่มีอะไรซับซ้อนและเป็นไปไม่ได้ ตามคำแนะนำที่อธิบายไว้อย่างชัดเจนคุณจะต้องเตรียมอาหารที่มีกลิ่นหอมอย่างแท้จริงด้วยรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้และไม่เหมือนใคร หากคุณมีความปรารถนาที่จะแบ่งปันสูตรอาหารที่มีค่าของคุณให้แน่ใจว่าได้อธิบายการเตรียมของพวกเขาในความคิดเห็น นอกจากนี้อย่าลืมบอกความเห็นของคุณเกี่ยวกับรสชาติของภาษาทะเลที่ทำตามสูตรข้างต้น ทานเล่น!

สูตรปลาอื่น ๆ

ปลาคาร์พสีเงินยัดไส้อบในเตาอบ
เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบ
Salaka กับผักในซอสมะเขือเทศ
แซลมอนสีชมพูอบในครีม
แซลมอนสีชมพูกับชีสและเห็ดในเตาอบ

ทานเล่น!