สูตรง่าย ๆ สำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับข้าว🍲

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• กระทะขนาดเล็ก
• เตาหรือเตาประกอบอาหาร
• กระชอน;
• กระต่ายขูด;
• เขียง;
• มีด;
• กระทะ;
• ความจุลึก
• เตาอบ;
• จานอบ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ข้าว (3 ช้อนโต๊ะล.) วางในกระทะเทน้ำ 500 มล. ใส่เกลือเล็กน้อยและต้มบนเตาจนนิ่ม (ประมาณ 20 นาที) จากนั้นเราล้างข้าวเสร็จแล้วทิ้งในกระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
   
2. ปอกแครอท (1 ชิ้น) ล้างและสามบนกระต่ายขูด
   
3. ปอกหัวหอม (2 ชิ้น) แล้วล้างมันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
4. เราวางกระทะบนกองไฟและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงไป ล. น้ำมันพืช
   
5. จากนั้นใส่หัวหอมสับและแครอทขูดฝอยลงในกระทะแล้วทอดให้ตั้งไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
   
6. จากนั้นสับกะหล่ำปลี 1/3 ของอย่างประณีตและประณีตแล้วใส่ลงในภาชนะขนาดเล็กที่มีการเค็มเล็กน้อยและมือของคุณ (นี้จะทำให้กะหล่ำปลีระบายน้ำและกลายเป็นนุ่มเล็กน้อย)
   
7. การบรรจุจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ลึก เรายังส่งกะหล่ำปลีสับหัวหอมทอดและแครอทข้าวสุกและไข่ไก่ 2 ฟอง
   
8. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   
9. จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราสร้าง“ ลูกชิ้น” และทอดให้ทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชจนเป็นสีทอง (จนพร้อมเต็มที่ไม่จำเป็นต้องทอดเนื่องจากกะหล่ำปลีม้วนจะยังคงถูกอบในเตาอบ)
   
10. ใส่ลูกชิ้นทอดลงในจานอบแล้วเริ่มเตรียมซอส
    
11. ในที่เก็บลึกเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, น้ำมะเขือเทศ 400 มล., เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
    
12. เทม้วนกะหล่ำปลีของเราด้วยส่วนผสมนี้แล้วนำไปอบในเตาอุ่นที่ 180 องศานาน 35 - 40 นาที
    
13. หลังจากระยะเวลาที่กำหนดเรานำกะหล่ำปลียัดไส้ออกจากเตาอบปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยแล้วไปรับประทานอาหาร
    

ตัวเลือกการตกแต่งและการให้บริการ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจะต้องเสิร์ฟร้อน เหนือสิ่งอื่นใดพวกเขาจะรวมกับสลัดผักเบา ๆ หากต้องการกะหล่ำปลียัดไส้ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับและเทครีม

สูตรวิดีโอ

คุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าที่รักขี้เกียจเหล่านี้ถูกจัดทำขึ้นในวิดีโอสูตรนี้อย่างไร

สูตรกะหล่ำปลีอื่น ๆ