เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชาม, เขียง, มีด, จานแบน, ส้อม, ช้อน, ตะแกรง
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| สลัดภูเขาน้ำแข็ง | 200 กรัม (หนึ่งหัว) |
| มะเขือเทศเชอรี่ | 8-10 ชิ้น |
| หอมแดงหรือหอมแดง | 2 ชิ้น |
| Feta ชีส (สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็ง) | 40 กรัม |
| มะกอกดำ | 40 กรัม |
| ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีน้ำมัน | 150 กรัม |
| ไข่นกกระทา | 7-8 ชิ้น |
| น้ำมันมะกอก (สามารถใช้ผักใดก็ได้) | 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมะนาว | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำตาล | 1 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือ | 0.5 ช้อนชา |
| พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
| ออริกาโน | 0.5 ช้อนชา |
| ทำเหรียญ | 1 วัยรุ่น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
การปรุงอาหารแต่งตัว
- ล้างใบสะระแหน่หนึ่งต้น เราฉีกใบและตัดมีดอย่างประณีตและประณีตด้วยการใช้นิ้วมือขยี้เล็กน้อยเพื่อให้สะระแหน่มอบกลิ่นทั้งหมด มิ้นท์ให้ความสดใหม่กับสลัด
- ใส่เหรียญกษาปณ์ในชาม เพิ่ม 0.5 ช้อนชาลงในชาม เกลือและโดยตรงด้วยช้อนถูมินต์ด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอมมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้กับสลัด
- เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะลงในชาม ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
- เพิ่มพริกไทยป่นสีดำเพื่อลิ้มรส (จะดีกว่าถ้าเป็นพริกไทยป่นสดในโรงสี) และ 0.5 ช้อนชา ออริกาโน
- ผสมให้เข้ากันกับส้อมเพื่อให้ได้อิมัลชัน ผลที่ได้คือน้ำสลัดหนาอร่อยและมีกลิ่นหอม
น้ำสลัด
คุณรู้หรือไม่“ ภูเขาน้ำแข็ง” เป็นผักกาดหอมชนิดหนึ่ง มันฉ่ำมากรักษาความสดเป็นเวลานานและไปได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
- สลัดหัวของฉันปล่อยให้มันระบายน้ำ นำแผ่นที่มีก้นแบนและฉีกผักกาดหอมทิ้งไว้
- เราทำความสะอาดและล้าง 2 ชิ้น หอมแดง ตัดเป็นวงบาง หากคุณมีหัวหอมสีแดงขนาดใหญ่ก็สามารถตัดเป็นครึ่งวง เปิดหัวหอมใหญ่แล้วเกลี่ยให้ทั่วบนใบผักกาดหอม
- ล้างมะเขือเทศเชอรี่และเริ่มกระจายในสลัด หากมะเขือเทศมีขนาดเล็กมากพวกเขาจะถูกวางออกทั้งหมดพวกที่มีขนาดใหญ่กว่าจะถูกตัดครึ่ง มะเขือเทศเชอร์รี่สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศขนาดใหญ่ธรรมดา 1 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ไข่นกกระทา (7-8 ชิ้น) ต้มจนแข็ง ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง เราแพร่กระจายบนสลัด ไข่นกกระทาสามารถแทนที่ด้วยไข่ไก่สองฟอง
- เราเปิดปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งขวดแล้วสะเด็ดน้ำด้วยตะแกรง เราทุบปลาทูน่าด้วยมือแล้ววางเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนสลัด
- มะกอก (40 กรัม) โรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อให้มันเงางามและแพร่กระจายบนสลัด
- เฟต้าชีส (40 กรัม) หั่นเป็นก้อนและสลัด
- ผสมน้ำสลัดอีกครั้งและเทสลัดราดด้วยช้อนโต๊ะ ทุกอย่างพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟให้ผสมสลัดเบา ๆ ลงในจานเสิร์ฟโดยตรง
วิธีตกแต่งและให้บริการ
สลัดนี้สามารถตกแต่งด้วย "ผึ้ง" จากมะกอกและมะกอก สำหรับสิ่งนี้มะกอกถูกตัดเป็นวงกลม พวกมันประกอบกันเป็น "ร่างกาย" สลับกันเป็นวงกลมมืดและสลับกัน จากนั้นสำหรับ "หัว" ขนาดกลางมะกอกหรือมะกอกจะถูกเลือกตามที่ต้องการ "หนวด" ทำจากก้านผักชีฝรั่ง ในการสร้าง "ปีก" แตงกวาจะถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ สำหรับ "ปีก" แต่ละอันจะมีวงกลม 1 ใน 3
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้รวบรวมทุกขั้นตอนของการทำอาหารสลัดกับปลาทูน่ากระป๋อง
คุณได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารเบา ๆ นุ่มนวลและในเวลาเดียวกันสลัดแสนอร่อยกับปลาทูน่า ในสลัดนี้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี และเหรียญกษาปณ์เพิ่มบันทึกสดสดชื่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งแล้วคุณทำอาหารอะไรเบา ๆ บางทีคุณอาจมีสถานีบริการน้ำมัน "ลับ" ที่ชื่นชอบ แบ่งปันเคล็ดลับของคุณกับผู้อ่านของเรา
สูตรสลัดอื่น ๆ
สลัด Fungose ไก่และผัก
สลัดไข่อะโวคาโดและผัก
พัฟสลัดอะโวคาโดและแซลมอน
สลัดอะโวคาโดและทูน่า
สลัดอะโวคาโดและไก่
สลัดไข่อะโวคาโดและผัก
พัฟสลัดอะโวคาโดและแซลมอน
สลัดอะโวคาโดและทูน่า
สลัดอะโวคาโดและไก่
ทานเล่น!