เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- กระทะ;
- เตา;
- กระทะ;
- ช้อน;
- มีด;
- กระต่ายขูด;
- คณะกรรมการ;
- ใบมีด
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง - 1 กก
- สตูว์ - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 หยิก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 2 กลีบ
- แครอท - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - ตามต้องการ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - 2-3 สาขา
- สมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
- ถั่วกระป๋อง - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ทอดมันฝรั่งจนสุก คุณสามารถต้มมัน
- บดสตูว์ด้วยส้อม
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- ขูดแครอทบนกระต่ายขูด
- ผัดหัวหอมในกระทะด้วยเนย
- เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
- ทอดนาน 5 นาที
- จากนั้นใส่แครอทและทอดต่อไปอีก 5 นาที
- หั่นมะเขือเทศและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผัดต่อไปอีก 3-5 นาที
- เพิ่มกระเทียมสับและทอดต่อไปอีก 3 นาที
- เพิ่มวางมะเขือเทศและสตูว์ผสมและทิ้งไว้ 5 นาที
- เพิ่มเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณเพื่อลิ้มรส - เกลือ, พริกไทย, พริกขี้หนู, สมุนไพรแห้ง
- ผัดมันฝรั่ง
- เพิ่มมันฝรั่งลงในสตูว์ด้วยผักเมื่อทุกอย่างเดือด
- เทลงในน้ำเล็กน้อยผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
- ลองเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มถ้าจำเป็น
- ในตอนท้ายสุดเพิ่มถั่วและผสม
- ครอบคลุมและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 5-10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
- โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ ทานเล่น!
รูปแบบการทำอาหาร
แม้ว่าสตูว์จะไม่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในประเทศ CIS ในอดีตและมีความเกี่ยวข้องกับความยากจนเท่านั้นผลิตภัณฑ์นี้มักจะกลายเป็นอาหารที่ดีที่สุดในหลาย ๆ จาน ตัวอย่างเช่นจานเช่นมันฝรั่งกับสตูว์ตามสูตรนี้ดูสวยงามมากและในเวลาเดียวกันมันกลับกลายเป็นความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! หากคุณสงสัยในเคี่ยวด้วยเราขอแนะนำให้คุณทำการทดลองและลองทำอาหารจานนี้ด้วยสตูว์
คุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณจะชอบและคุณจะไม่แยกสตูว์ออกจากเนื้อทอดอื่น ๆ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือคุณสามารถเอาชนะจานนี้ในแบบที่คุณต้องการ คุณสามารถเพิ่มหรือลบผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้ แต่ที่สำคัญที่สุดควรมีมันฝรั่งและผักอย่างน้อยหลายชนิด หากคุณต้องการอาหารรสเผ็ดมากขึ้นเพิ่มพริกพริกกับซอสและกระเทียมบางส่วนเพิ่มเติมพร้อมกับสมุนไพรในตอนท้ายก่อนเสิร์ฟ
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งตุ๋น ผู้เขียนวิดีโอจะวิเคราะห์สูตรในรายละเอียดและช่วยให้คุณทำอาหารจานเดียวกันที่บ้าน ขอให้มีมุมมองที่ดี!