เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- กระทะ;
- มีด;
- ช้อน;
- เขียง;
- กระต่ายขูด;
- ความจุของปริมาตรที่ต่างกัน
ส่วนผสม
- หัวผักกาดต้ม - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 300 กรัม
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- Chives - 1 พวง
- Kefir - 1 ลิตร
- น้ำอัดลม - 1 ลิตร
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว - 40 มล.
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นให้เตรียมกระทะลึกและหัวผักกาดขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เมื่อหัวผักกาดปรุงอาหารให้แน่ใจว่าได้เพิ่มน้ำมะนาวหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู
- ถึงหัวผักกาดเราถูแตงกวาสดซึ่งก่อนหน้านี้ก้านทั้งหมดถูกตัดออก
- จากนั้นเราก็ถูไข่ที่ต้มแล้วส่งไปที่ผักทั้งหมด
- สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งส่งไปที่กระทะและผสมอย่างทั่วถึง
- เพิ่ม kefir หนึ่งลิตรให้ผักและผสม
- Kefir ตามด้วยน้ำอัดลมหนึ่งลิตร Kefir และน้ำเย็นในตู้เย็น
- เพิ่มเกลือน้ำตาลและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- ปล่อยให้ Borscht ก่อตัวเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ ทานเล่น!
คุณรู้หรือไม่เนื่องจาก kefir เป็นโพรไบโอติกที่แข็งแกร่งจึงมีแบคทีเรียที่มีประโยชน์มากมาย แบคทีเรียเหล่านี้บางตัวช่วยป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อที่เกิดจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
สูตรวิดีโอ
คุณยังสามารถดูสูตรวิดีโอของอาหารจานนี้ซึ่งจะบอกและแสดงรายละเอียดปลีกย่อยและเทคนิคการทำอาหารจานนี้เป็นระยะ ๆ
ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการเตรียม borsch หรือซุปบีทรูทแสนอร่อยและรวดเร็วสำหรับฤดูร้อน จานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉยและมันจะทำให้คุณเย็นในวันฤดูร้อน แตงกวากรอบเพิ่มความสนุกให้กับบอร์ชแบบดั้งเดิม และน้ำอัดลมด้วย kefir จะสร้างความรู้สึกของความสว่าง ลองทำอาหารจานนี้และคุณจะรักจานเย็นนี้ คุณปรุง borsch เย็นแล้วหรือยัง? คุณชอบอาหารเย็นไหม? เขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น