เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตา, กระทะย่าง, กระทะธรรมดา, ไม้พาย, เขียง, มีด, จาน, ชาม, เครื่องบดเนื้อ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เบอร์เกอร์ม้วน | 6 ชิ้น |
| ซอสมะเขือเทศ | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| มายองเนส | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เนื้อสับ (เนื้อ) | 900 กรัม |
| ผักกาดหอม | 6 ชิ้น |
| มะเขือเทศ | 2 ชิ้น |
| เชดดาร์ชีส | 12 บันทึก |
| โบว์ (สีแดง) | 1 ชิ้น |
| น้ำมันพืช | สำหรับการทอด |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องปรุงไส้ที่จะอยู่ในม้วนเบอร์เกอร์ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องล้างเนื้อให้สะอาด 900 กรัมและบิดในเครื่องบดเนื้อ การบรรจุสามารถส่งผ่านสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วมันจะอ่อนโยนมากขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อเครื่องบดเนื้อสำเร็จรูปซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณเพียงเล็กน้อย แต่คุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบและความสดใหม่ของมัน
- เนื้อบิดควรเป็นเกลือพริกไทยและแบ่งออกเป็น 6 ลูกที่เหมือนกันแล้วสร้างเค้กเล็ก ๆ จากพวกเขาที่มีช่องด้านใน ขนาดเค้กเนื้อควรใหญ่กว่าขนมปังเล็กน้อยเนื่องจากเนื้อจะลดลงเล็กน้อยระหว่างการทอด
- ใส่กระทะย่างบนกองไฟและเทน้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่เค้กเนื้อสัตว์ลงในกระทะด้วยไม้พายกว้างแล้วทอดขึ้นบนไฟแรง ๆ ประมาณ 3-4 นาทีจนเกิดเปลือกสีทองที่สวยงาม
- ลบ cutlets เสร็จจากความร้อนและทำให้เย็นเล็กน้อย
- ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มปิ้งขนมปัง ตัดขนมปังแต่ละครึ่งครึ่งและวางในกระทะร้อนแห้งเพื่อให้ขนมปังด้านในเล็กน้อย
- ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างชีสเบอร์เกอร์ได้เอง 1 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ smear ภายในม้วนด้านล่าง
- ใส่ผักกาดหอมที่สะอาดและแห้งลงในซอสมะเขือเทศ
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ซึ่งควรวางบนใบผักกาดหอม
- ด้านบนของผักวางชีสเชดดาร์ 1 ชิ้น
- ถัดไปจัดโครงร่างตัวเองซึ่งมีการจัดการให้เย็นลงเล็กน้อย
- ปิดท้ายเนื้อชีสด้วยเชดดาร์ชีสอีกครั้งแล้ววางบนชีสสักสองสามวงหอมแดง หากคุณไม่ชอบความขมขื่นของหัวหอมคุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชูล่วงหน้าหรือไม่เติมเลยก็ได้
- ขั้นตอนสุดท้ายคือด้านบนของขนมปังงาซึ่งภายในควรจะอัดจาระบี 1 ช้อนชา มายองเนส เพื่อป้องกันไม่ให้เบอร์เกอร์แตกคุณสามารถแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันยาวและเสิร์ฟลงในโต๊ะ จานนี้ดีกว่าที่จะใช้ปรุงสดใหม่มิฉะนั้นรสชาติจะไม่อิ่มตัวดังนั้นและม้วนอาจแช่จากซอส
สูตรวิดีโอ
หากคุณชอบทานอาหารขยะ แต่การไปเยี่ยมชมสถานประกอบการนั้นค่อนข้างแพงสำหรับคุณคุณสามารถทำชีสเบอร์เกอร์ด้วยตัวเอง เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิดีโอที่นำเสนอขอบคุณที่คุณสามารถทำเบอร์เกอร์โฮมเมดแสนอร่อยได้ไม่ต่างจากของที่ซื้อมา คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงไส้เนื้อสำหรับชีสเบอร์เกอร์และแฮมเบอร์เกอร์
ผู้อ่านที่รักคุณชอบสูตรสำหรับชีสเบอร์เกอร์ที่ทำเองกับเนื้อวัวหรือไม่? คุณเคยทำอาหารจานนี้ที่บ้านหรือไม่? คุณทานอาหารจานด่วนบ่อยแค่ไหนและคุณชอบอะไรมากที่สุด? แบ่งปันสูตรชีสเบอร์เกอร์ที่พิสูจน์แล้วของคุณ