น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลตามสูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายфото

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ก๊าซหรือเตาไฟฟ้า, กระทะ, มีดคม, เขียง, ไม้พายครัว, เครื่องปั่น, ขวดสำหรับมันฝรั่งบด, ฝาสำหรับกลิ้ง

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราใช้แอปเปิ้ล 2 กิโลกรัมสดล้างให้สะอาดอยู่ใต้น้ำแล้วปอกด้วยมีดที่คม เลือกแอปเปิ้ลหลากหลายขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ จากนั้นตัดกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว
   
2. แอปเปิ้ลสำเร็จรูปหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ
   
3. เทน้ำตาล 250 กรัมลงในแอปเปิ้ลแล้วผสมให้เข้ากันกับไม้พายในครัว เราทิ้งแอปเปิ้ลไว้หลายชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้พวกเขาสามารถ "ปล่อย" น้ำผลไม้ได้
   
4. หลังจากแอปเปิ้ล "ให้" น้ำผลไม้เทน้ำ 250 มิลลิลิตรลงในกระทะ เราเปิดเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าใส่แอปเปิ้ลลงในกระทะแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากที่แอปเปิ้ลเริ่มเดือดให้ทำอาหารพวกเขาประมาณ 30-40 นาทีด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม ปิดไฟแล้วตีแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
   
5. เปิดเตาแก๊สหรือเตาไฟบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วทำมันฝรั่งบดที่ปิดฝาไว้อีก 15 นาที ระวังมันฝรั่งบด "ยิง" และคุณสามารถเผาไหม้ตัวเองอย่างจริงจัง
   
6. เราวางมันฝรั่งบดที่บดเสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝา
   
7. เราพลิกกระป๋องที่ม้วนแล้วห่อให้เย็นสนิท
   
8. มันฝรั่งบดพร้อมทานเล่น!
   

เคล็ดลับแม่บ้าน

• สายพันธุ์แอปเปิ้ลสุกปลายเหมาะที่สุดสำหรับมันบด
• หากแอปเปิ้ลซอสเตรียมไว้สำหรับเด็กคุณไม่ควรเลือกผลไม้สีแดงเนื่องจากอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ ให้ความชอบแอปเปิ้ลสีเขียวและสีเหลือง
• ก่อนที่จะเริ่มบดให้กำจัดความเสียหายใด ๆ ผิวหนังก้านและอัณฑะ
• อย่าลืมล้างแอปเปิ้ลให้ละเอียดแม้ว่าจะมาจากสวนของคุณเองก็ตาม
• หากแอปเปิ้ลเป็นพันธุ์หวานสามารถเตรียมได้โดยไม่ใส่น้ำตาล
• เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งบดของคุณเผาให้ใช้กระทะที่มีผนังหนาและด้านล่าง
• เอาชนะมวลหลังจากที่มันเย็นตัวลงเท่านั้น แต่บรรจุในไหในรูปแบบร้อนเท่านั้น
• อย่าลืมที่จะฆ่าเชื้อฝาและขวดก่อนเตรียมบดเพื่อให้แม่พิมพ์ไม่ก่อตัว
• เก็บมันฝรั่งบดเสร็จแล้วที่อุณหภูมิต่ำและในร่มโดยไม่ต้องถูกแสงแดดโดยตรง

สูตรวิดีโอ

เราได้นำเสนอสูตรวิดีโอที่น่าสนใจสำหรับการทำแอปเปิ้ลซอส คุณสามารถดูการเตรียมมันฝรั่งบดแบบเป็นขั้นเป็นตอน