crumpets แสนอร่อยบนน้ำ - ออกไปทันที

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• 2 แผ่นลึก
• จานรอง;
• พลั่ว;
• ช้อน;
• คณะกรรมการ;
• กระทะ;
• ผ้าขนหนูกระดาษ
• กดกระเทียม, ยึดฟิล์ม, ถ้วยตวง, เครื่องซักผ้า

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เทน้ำอุ่น 350 มล. ยีสต์ดิบ 20 กรัมและ 1 ช้อนโต๊ะลงไปในจานลึก ล. น้ำตาล ผัดและทิ้งไว้เพื่อให้แน่ใจว่ายีสต์ทำงาน
   
2. ร่อน 400 กรัมของแป้งลงในจานขนาดใหญ่ที่แยกต่างหากเพิ่ม½ช้อนชา เกลือและผสม
   
3. เมื่อน้ำเริ่มเดือดแล้วให้ยีสต์เพิ่มไปยังแป้งและผสมให้เข้ากัน
   
4. แป้งควรจะอ่อนนุ่มและเหนียวไปที่มือ แต่ในเวลาเดียวกันไม่แพร่กระจาย หากแป้งกระจายทั่วจานให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย
   
5. ปิดฝาแล้ววางในที่อบอุ่นเพื่อลุกขึ้น 40-50 นาที
   
6. รอจนแป้งโดว์ในปริมาตรที่ดีขึ้นแล้วผสมอีกครั้งปิดฝาแล้วพักไว้อีก 40-50 นาที
   
7. เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นเป็นครั้งที่สองให้วางบนโต๊ะโรยด้วยแป้งหรือกระดานและม้วนแป้ง
   
8. แบ่งแป้งออกเป็น 5-6 ลูกคลุมด้วยฟิล์มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
   
9. หยิบลูกบอลหนึ่งลูกแล้วเหยียดมันด้วยมือของคุณลงในเค้กที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15-18 ซม. แป้งจะอ่อนได้จึงทำให้เป็นเรื่องง่าย
   
10. เทน้ำมันพืช 250 กรัมลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน
    
11. ใส่ Tortilla ลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทองประมาณ 2 นาทีต่อด้าน
    
12. เตรียมจานด้วยผ้ากระดาษล่วงหน้า วางเค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
    
13. บดกระเทียม 2-3 กลีบในครีม 250 กรัมและผสมให้เข้ากัน
    
14. ขูดชีส
    
15. จาระบีโดนัทร้อนกับซอสครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยชีสขูด คุณสามารถถู crumpets ด้วยกระเทียมและโรยด้วยเกลือก็อร่อยมาก ทานเล่น
    

ซอสมะเขือเทศที่มีกระเทียมพริกหรือพริกหยวกก็เหมาะสำหรับโดนัท ซอสครีมเปรี้ยวสามารถเตรียมได้โดยการเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงไป โดนัทสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสตูว์ผักตุ๋นหรือสลัดผักต่างๆ เป็นเครื่องดื่มน้ำมะเขือเทศชาหรือกาแฟเหมาะสำหรับโดนัท

สูตรวิดีโอ

ขอบคุณสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนคุณจะเห็นทุกขั้นตอนของการทำอาหารเค้ก

สูตรการอบอื่น ๆ