เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- มิกเซอร์;
- ปัด;
- ชาม;
- มีด;
- ช้อน;
- จานสำหรับพาย;
- ตะแกรงสำหรับแป้ง
- คณะกรรมการครัว
- จานอบ
ส่วนผสม
| แอปเปิ้ล | 3 ชิ้น |
| ไข่ไก่ | 4 ชิ้น |
| น้ำตาล | 200 กรัม |
| แป้งสาลี | 160 กรัม |
| น้ำตาลไอซิ่ง | เพื่อลิ้มรส |
| เนย | 10 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในการเริ่มต้นให้ล้างแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือกออกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ตีด้วยเครื่องผสม 4 ฟองในชามแล้วค่อยๆใส่น้ำตาล 200 กรัมลงไป คุณต้องทำเช่นนี้ประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้ได้มวลเขียวชอุ่ม หากไม่มีตัวปรับแต่งเสียงคุณสามารถใช้ที่ตีปกติได้
- ร่อนแป้ง 160 กรัมลงในชามที่มีมวลส่งผล
- ค่อยๆกวนแป้งเบา ๆ จนแป้งข้นสม่ำเสมอ
- นำจานอบและวางแอปเปิ้ลสับที่ด้านล่างของกระทะ ถ้าจานอบของคุณไม่ติดก็ให้ใส่จาระบีให้เข้ากันดีกับเนย
- จากนั้นเทแป้งที่ปรุงสุกแล้วที่ด้านบนของแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอ
- เปิดเตาอบที่ 180 ºСแล้วอบเค้กประมาณ 30 นาที เพื่อให้แป้งเข้ากันได้ดีและไม่หย่อนอย่าเปิดเตาอบบ่อย ๆ หรือรอจนกว่าเวลาในการทำอาหารสิ้นสุดลง
- ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ แทงเค้ก - ถ้าพร้อมแล้วตัวเสียบควรแห้ง พื้นผิวของวงกลมควรมีเปลือกสีทอง
- เมื่อ charlotte ของคุณพร้อมแล้วให้นำออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็น เพื่อที่จะไม่ให้ชาร์ลอตต์คุณสามารถทำสิ่งต่อไปนี้: ใช้สองถ้วยแล้ววางไว้ที่ระยะห่างจากกันเพื่อที่คุณจะได้วางเค้กคว่ำลงด้านบน ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่า charlotte จะเย็นลง
- เมื่อชาร์ลอตต์เย็นตัวแล้วให้ใช้และหมุนราบนจานขนาดที่เหมาะสมแล้วค่อย ๆ วางลงบนพาย
- คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยการโรยด้วยน้ำตาลผง ดังนั้นมันจะกลายเป็นไม่เพียงสวยงามมากขึ้นในลักษณะที่ปรากฏ แต่ยังอร่อย
คุณสามารถปรุง Charlotte ด้วยการเติมที่แตกต่างกัน แต่ที่นิยมมากที่สุดคือแอปเปิ้ล เพื่อให้ได้รสชาติที่ชัดเจนยิ่งขึ้นของ charlotte แอปเปิ้ลสับสามารถโรยด้วยอบเชย นอกจากนี้หากคุณต้องการให้เค้กของคุณมีสีสันมากขึ้นอย่าปอกแอปเปิ้ล
สูตรวิดีโอ
คุณสามารถรับชมการเตรียมรายละเอียดของชาร์ลอตต์แสนคลาสสิกได้ที่บ้านในวิดีโอ
พายแอปเปิ้ลทำด้วยสูตรง่ายๆคือการรักษาที่ดีที่คุณจะใช้เวลาน้อยมาก ครัวเรือนและแขกของคุณจะเพลิดเพลินไปกับขนมอบเหล่านี้อย่างแน่นอน และสูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่ายมากที่ส่วนผสมทั้งหมดสามารถพบได้ในตู้เย็นของคุณ หากคุณต้องการแบ่งปันความประทับใจของคุณเกี่ยวกับวิธีการทำพายของคุณตามสูตรนี้ให้เขียนความคิดเห็น ทิ้งเคล็ดลับและความลับในการทำชาร์ลอตต์ไว้ที่บ้าน