Slivyanka - สูตรอาหารง่ายๆสำหรับทำอาหารที่บ้าน🍷

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ขวดแก้ว, กระชอน, ตาข่าย, มีด, เขียง, กระทะ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ลูกพลัมสดหนึ่งกิโลกรัมของฉันใต้น้ำไหลเอาเมล็ดออกจากพวกมัน
   
2. จากนั้นเราก็ตัดลูกพลัมที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด เราตัดลูกพลัมแต่ละอันออกเป็นสี่ส่วน
   
3. ในขวดแก้วแห้งที่มีฝาบิดที่มีความจุสองลิตรวางลูกพลัมสดหั่นเป็นชิ้น
   
4. เติมลูกพลัมที่ใส่ไว้ในขวดด้วยวอดก้าเพื่อให้วอดก้าครอบคลุมลูกพลัมลงในขวดเล็กน้อย เขย่าขวดบ๊วยหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้วอดก้าสามารถซึมเข้าไปในลูกพลัมได้ดี
   
5. เราปิดขวดด้วยลูกพลัมและฝาวอดก้าบิดให้แน่นแล้วส่งลูกพลัมที่จะบรรจุในที่เย็น ๆ มืด ๆ เป็นเวลาหนึ่งเดือน
   
6. หลังจากหนึ่งเดือนเราจะนำไหออกจากที่มืดที่เย็นสบาย: ถึงเวลาที่จะคลายความตึงเครียด เราวางกระชอนบนกระทะลึกคลุมด้วยผ้ากอซ เรากรองการแช่ พลัมโดยไม่ต้องบิดจะถูกวางอีกครั้งในขวดและของเหลวนั่นคือการเติมจะถูกเทลงในขวดแก้วอื่น
   
7. เติมน้ำตาลทราย 300 กรัมลงในขวดพลัมใส่อีกครั้งในที่มืดเย็นอีกหนึ่งสัปดาห์: ให้แช่ซึมซับทุกสิ่งที่ยังคงอยู่ในพลัม ผัดลูกพลัมไม่ควรโจ๊ก เราบิดขวดที่มีฝาปิด
   
8. หนึ่งสัปดาห์ผ่านไป น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ดูดซับกลิ่นทั้งหมดได้เวลากรอง infusion กรองแช่บ๊วยน้ำตาลผ่านผ้า
   
9. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำตาลและวอดก้าแช่จากลูกพลัม สำหรับความพร้อมเต็มที่ของครีมจะต้องวางในที่มืดและเย็นอีกหนึ่งเดือน
   
10. ควรกรอง Slivyanka ผ่านสำลีก่อนใช้
    

ลองใช้ทิงเจอร์พลัมซึ่งเราทำเองเรารู้สึกว่ามันมีกลิ่นพลัมวู้ดดี้ที่มีกลิ่นของอัลมอนด์เล็กน้อยปลาย

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

• สำหรับการเตรียมทิงเจอร์พลัมคุณสามารถใช้พลัมประเภทใดก็ได้มันดีที่มีรสหวานและมีกลิ่นหอม
• Slivyanka อาจอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มการแช่ถั่วและคอนยัคที่ดียิ่งขึ้น - มันกลายเป็นเพียงเครื่องดื่มที่งดงาม
• หลังจากเตรียมครีมในฤดูใบไม้ร่วงให้มันยืนจนถึงปีใหม่ ในวันส่งท้ายปีเก่าคุณสามารถดูแลแขกของคุณด้วยทิงเจอร์ทำเองที่บ้าน

สูตรวิดีโอ

หากคุณสนใจสูตรการเตรียมทิงเจอร์จากลูกพลัมคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมดูวิดีโอนี้