เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- มีด;
- ชาม;
- เขียง;
- กะทะ
- พลั่ว;
- เครื่องชั่งครัว
- ชามสลัดสำหรับจานสำเร็จรูป
ส่วนผสม
- เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - 300 กรัม
- Potato - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- สีส้ม - 1 ชิ้น
- ข้าว - 100 กรัม
- เลมอน - ครึ่ง
- น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล - 3-4 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ลอกและล้างใต้น้ำไหล 300 กรัมของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม
- ตัดหอมใหญ่ 1 ชิ้นลงในวงที่เป็นวงกลมวางไว้บนกระทะอุ่นด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและผัดประมาณ 5-7 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
- ตัด 1 แครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำแบบเดียวกันกับหัวมันฝรั่งหนึ่งหัว
- เพิ่มแครอทลงในหัวหอมและผสม เพิ่มมันฝรั่งสับและหั่นเยรูซาเล็มอาติโช๊คหั่นบาง ๆ
- เกลือส่วนผสมเพื่อลิ้มรสเพิ่ม 3-4 กรัมน้ำตาล ครอบคลุมกระทะและเคี่ยวผักจนนิ่ม (15-20 นาที) ผ่านความร้อนต่ำ
- เพิ่มข้าว 100 กรัมน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำส้ม 1 แก้วลงในกระทะ ปล่อยให้จานเคี่ยวจนข้าวสุกเต็มที่ (ประมาณ 30 นาที)
- สลัดต้องพร้อมที่จะระบายความร้อนแล้วโอนไปยังชามสลัดตกแต่งเพื่อลิ้มรสของคุณ ทานเล่น!
เคล็ดลับการตกแต่งและการให้บริการ
เสิร์ฟสลัดในรูปเย็น มันอาจเป็นอาหารจานเดียวและอาจเสริมไปเป็นเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและส้มชิ้น ตั้งแต่สูตรใช้น้ำส้มมันจะไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังเหมาะสม
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงกระบวนการสร้างเยรูซาเล็มอาติโช๊ค ทุกขั้นตอนของการปรุงสามารถมองเห็นได้ชัดเจนลำดับของการวางผักในกระทะจะปรากฏขึ้น ตัวอย่างของการออกแบบจานก่อนเสิร์ฟ
เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก มีสูตรมากมายสำหรับการทำแอปเปิ้ลโลกนี้ หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดคือสลัด มันคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มและสารที่มีประโยชน์มากมายของผักอื่น ๆ จานตุรกีนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางสบาย ๆ และเน้นดั้งเดิมในมื้ออาหาร คุณทำสลัดอาติโช๊คของเยรูซาเล็มตามสูตรหรือไม่? ทุกอย่างปรากฏขึ้นคุณชอบผลลัพธ์ของความพยายามของคุณหรือไม่? หากคุณรู้วิธีปรับปรุงหรือเสริมอาหารจานนี้หรือคุณมีทางเลือกในการทำแอปเปิ้ลดิน - แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น!