ทำอาหารสูตรเนื้อกระต่ายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: คณะกรรมการ, ยึดฟิล์ม, ค้อนเนื้อ, สามชามลึกขนาดเล็ก, กระต่ายขูด, เครื่องปั่น, กระทะ, เตา

ส่วนผสม

ในการจัดเตรียม schnitzel กรอบจากเนื้อกระต่ายที่อ่อนโยนคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

เนื้อกระต่าย	250 กรัม
ชีสแข็ง	30 กรัม
สวดมนต์	100 กรัม
ไข่ไก่	1 ชิ้น
ถั่วลิสง	40 กรัม

นอกจากนี้ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องใช้เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสรวมถึงน้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

นำชิ้นส่วนของเนื้อกระต่ายที่มีชิ้นส่วนบาง ๆ วางลงบนจานคลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วทุบด้วยค้อน
เกลือและพริกไทยเสต็กเนื้อละเอียดเพื่อลิ้มรส หากคุณต้องการคุณสามารถใช้เครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ
เตรียมส่วนผสมสำหรับการผสมพันธุ์: เท breadcrumbs 100 กรัมในชามเดียวขูดชีสแข็ง 30 กรัมลงในเครื่องขูดที่ดีในหนึ่งในสามตีไข่ไก่หนึ่งฟองแล้วตีด้วยส้อม
บดถั่วลิสง 40 กรัมหรือถั่วอื่น ๆ ในเครื่องปั่น (เหมาะสำหรับอัลมอนด์เฮเซลนัทหรือวอลนัท) โรยเนื้อสัตว์ที่บดแล้วพร้อมกับน็อต crumbs ที่ได้แล้วนำไปพับครึ่งโดยใส่ถั่วลงไป คลุมชิ้นส่วนที่ม้วนแล้วด้วยฟิล์มยึดแล้วทุบอีกครั้งเพื่อให้เนื้อบาง มิฉะนั้นจะไม่ถูกทอด
จุ่มเนื้อในชามกับไข่แล้วม้วนชีสขูดแล้วม้วนในเกล็ดขนมปัง
จุ่มเนื้อลงในไข่อีกครั้งแล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่วเพื่อให้เนื้อสุนัขครอบคลุมทั่วทั้งเนื้อ
ในความร้อนปานกลางวางกระทะด้วยน้ำมันพืช วาง filet ชุบเกล็ดขนมปังใน skillet และทอดทั้งสองด้านจนสุก หากคุณต้องการให้ Schnitzel ของคุณเปิดออกด้วยเปลือกโลกที่กรอบแล้วระหว่างการทอดอย่าปิดฝาด้วยกระทะ

วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ

Schnitzel จากเนื้อกระต่ายเป็นอาหารจานรื่นเริงจึงมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟ
ตัวอย่างเช่นคุณสามารถวางจานเสร็จแล้วบนจานสีขาวขนาดใหญ่แบนและถัดจาก schnitzel วางส่วนของหน่อไม้ฝรั่งถั่วลันเตาหรือถั่ว บร็อคโคลี่กะหล่ำปลีหรือผัดในเนยก็เหมาะสมเช่นกัน
นอกจากนี้ยังสามารถใช้ตุ๋นหรือผักสดชนิดต่าง ๆ เพื่อเสิร์ฟกระต่ายชนิทเซลบนโต๊ะ
คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด: วัยรุ่นของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งผักกาดหอม
schnitzel เนื้อกระต่ายก็จะดูอร่อยพร้อมกับเครื่องเคียงเช่นมันฝรั่งบด
หลายคนจะเพลิดเพลินไปกับอาหารจานนี้มากยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่ซอสลงไปซึ่งบางส่วนสามารถเพิ่มลงในจานได้โดยตรงเทใส่เหล้ายินหรือใส่ในหม้อขนาดเล็ก
เลือกสถานีบริการน้ำมันตามรสนิยมของคุณ มันอาจเป็นซอสมะเขือเทศธรรมดาหรือซอสแครนเบอร์รี่หวาน

สูตรวิดีโอ

นอกจากนี้คุณยังสามารถดูสูตรวิดีโอโดยละเอียดสำหรับการทำ schnitzel เนื้อกระต่ายแสนอร่อยนี้

วันนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการปรุงเนื้อกระต่ายแสนอร่อยและมีสุขภาพดีชุบเกล็ดขนมปังชีสและแคร็กเกอร์

คุณสามารถทำอาหารตามสูตรนี้ได้หรือไม่? คุณเพิ่มบางอย่างจากตัวคุณเองหรือคุณทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนอย่างเคร่งครัดหรือไม่? คุณชอบผลลัพธ์หรือไม่ คุณทำอาหารจานกระต่ายบ่อยไหม? แบ่งปันประสบการณ์และความคิดของคุณในความคิดเห็นในบทความ

สูตรกระต่ายอื่น ๆ

เตาอบกระต่ายทั้งตัวในฟอยล์
วิธีการทอดกระต่าย
ตุ๋นกระต่ายกับผัก
กระต่ายในไวน์กับลูกพรุน
สตูว์กระต่ายโฮมเมด

ทานเล่น!