เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- แก้ว;
- คณะกรรมการ;
- เตา;
- กระทะ;
- มีด;
- ช้อน;
- กระทะ;
- ใบไหล่
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
ถั่ว | 1 กอง |
มันฝรั่ง | 2-3 ชิ้น |
แครอท | 1 ชิ้น |
หัวผักกาด | ½ชิ้น |
พริกหวาน | 1 ชิ้น |
ผักชีฝรั่ง | เพื่อลิ้มรส |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเตรียมส่วนผสม นำถั่วหนึ่งแก้วเทลงในชามลึกเทน้ำเย็น 2-3 ชั่วโมง ดีที่สุดที่จะทิ้งเธอไว้สำหรับคืนนี้
- เราวางกระทะบนไฟและเติมน้ำ 2 ลิตร ที่นั่นเราเพิ่มถั่วและปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที
- ในขณะที่ถั่วกำลังเดือดให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ เราล้างมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ถัดไปล้างแครอทและหัวผักกาด เราทำความสะอาดพวกมันและตัดมันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณสามารถตะแกรงมันขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบอะไรมากในน้ำซุป
- เราล้างพริกหวานลบกลางและตัดเป็นเส้น หากไม่มีพริกหยวกสด แต่มีไอศครีมคุณสามารถใช้มันได้
- เราตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชและทอดแครอทและพาร์สนิปในกระทะประมาณ 2-3 นาที หากต้องการส่วนผสมเหล่านี้จะไม่สามารถทอดและเติมในซุปได้ทันที - ดังนั้นมันจึงไม่ติดมัน
- เมื่อถั่วต้มประมาณ 20-30 นาทีใส่มันฝรั่งสับลงในซุป
- หากคุณไม่ได้ถูแครอทและพาร์สนิปลงบนเครื่องขูด แต่สับให้ใส่ส่วนผสมเหล่านี้พร้อมกับมันฝรั่ง หากคุณตัดสินใจที่จะขูดแครอทและพาร์สนิปบนเครื่องขูดจากนั้นเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ 10 นาทีหลังจากที่มีการเพิ่มมันฝรั่ง
- จากนั้นใส่พริกไทยและปรุงอาหารจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม
- เราชิมน้ำซุปเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ตัดผักชีฝรั่งเพิ่มลงในน้ำซุปผสมส่วนผสม ปิดไฟทันทีปิดฝาซุปแล้วปล่อยทิ้งไว้สักสองสามนาที ทำ! ทานเล่น!
ความหลากหลายของอาหาร
ซุปถั่วลีนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ลงตัวในตารางเทศกาลระหว่างเข้าพรรษา ซุปนี้สามารถเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกันเช่นเพิ่มลูกชิ้นผักอื่น ๆ หรือสีเขียว ในการเสิร์ฟซุปบนโต๊ะคุณจะต้อง:
- ผ้าปูโต๊ะเทศกาล
- ผ้าเช็ดปากที่สวยงาม
- ชามลึกสำหรับแขก
- กระทะขนาดใหญ่สวยงามพร้อมน้ำซุป
- ทัพพี
สูตรวิดีโอ
คุณสามารถรับชมวิดีโอนี้เพื่อติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับส่วนผสมของน้ำซุปรวมถึงการปรุงโดยตรง ด้วยสูตรง่ายๆนี้คุณสามารถทำซุปลีนแบบเดียวกันในครัวของคุณได้ มันไม่เพียง แต่มีสุขภาพดีมาก แต่ยังอร่อยมาก ลองทำอาหารดูเอง ขอให้มีมุมมองที่ดี!