บัควีทลีนทอดกรอบยอดเยี่ยมกับเห็ด🥣

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ถ้วยตวง
• มีดคม
• ประกอบอาหาร;
• กระทะ;
• กะทะ
• ตะแกรง;
• ช้อนโต๊ะ
• เขียง;
• กระต่ายขูดหยาบ
• พลั่ว;
• ชามลึก
• เครื่องปั่นมือ
• จานแบนสำหรับเสิร์ฟ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ในการจัดเตรียมชิ้นทอดคุณต้องมีบัควีท 1 ถ้วย ต้องแยกกลุ่ม Croup ออกก่อนเพื่อให้ขยะไม่เจอในจานที่ทำเสร็จแล้ว โอนโซบะไปที่ตะแกรงแล้วล้างออกหลายครั้งภายใต้น้ำไหล เราใส่บัควีทซักในกระทะขนาดเล็กแล้วเทน้ำเย็น 2 ถ้วย
   
2. โซบะเกลือเพิ่มเกลือประมาณครึ่งช้อนโต๊ะและวางกระทะบนเตา ขั้นแรกให้เปิดไฟปานกลางและหลังจากเดือดลดให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารจนโซบะดูดซับของเหลวได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นให้นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้บัควีทยืนเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาปิดเพื่อให้โจ๊กสุกเต็มที่ แม่ครัวยืนอยู่ใต้ฝาปิด
   
3. เห็ดแชมปิญองสามารถรับประทานได้ทุกปริมาณขึ้นอยู่กับรสชาติและความพร้อม สูตรนี้ใช้แชมเปญ 400 กรัมซึ่งล้างไว้ล่วงหน้า ตัดเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
4. ปอกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
5. บดแครอทด้วยกระต่ายขูดหยาบ
   
6. ความร้อนในกระทะ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช เมื่อมันอุ่นขึ้นให้กระจายหัวหอมสับทอดประมาณ 2-3 นาทีจนโปร่งใส
   
7. ตามหัวหอมเราส่งแครอทขูดไปยังกระทะ ผัดผักรวมกันประมาณ 2-3 นาที ในตอนท้ายเพิ่มก้อนเห็ด ทอดจนเนื้อสุกและแห้ง เมื่อทอดเห็ดคั้นน้ำผลไม้จำนวนมาก ต้องใช้ส่วนผสมในการทำอาหารจนกว่าน้ำเห็ดจะระเหยไปหมด อย่าลืมที่จะกวนอาหารเพื่อให้ไส้สำหรับทอดไม่ไหม้
   
8. ใส่ผักทอดลงในชามลึก เพิ่มโซบะต้มให้กับพวกเขา สำหรับการเตรียมชิ้นเนื้อคุณสามารถใช้โจ๊กที่เพิ่งปรุงสดใหม่เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้กับตู้เย็นได้อีกหลายวัน
   
9. ในการสร้างลูกชิ้นจากเนื้อบดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ มันไม่จำเป็นที่จะต้องบดขยี้ความสม่ำเสมอของเนื้อเดียวกันมันก็เพียงพอแล้วที่จะเดินไปด้วยเครื่องปั่นเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสับเหนียวและไส้จะเกิดขึ้นได้ดี
   
10. หากจำเป็นให้เพิ่มเนื้อสับเพิ่มประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือแกง หากคุณปรุงอาหารที่ไม่ติดมันคุณสามารถตีไข่ลงในเนื้อสับและหากจำเป็นให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย หากคุณมีเนื้อสับละเอียดเกินไปให้เพิ่มมันฝรั่งขูด
    
11. เราสร้างเนื้อชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับ เราม้วนไส้ที่เกิดขึ้นทั้งหมดในเกล็ดขนมปัง
    
12. เท 1-2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืชและทอดไส้ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง หมุนไส้อย่างระมัดระวังเพื่อให้พวกเขารักษารูปร่างของพวกเขาและไม่กระจุย
    
13. บัควีททอด คุณสามารถให้บริการพวกเขาด้วยตัวคุณเองหรือเป็นส่วนประกอบของอาหารจานหลักเช่นซุปใด ๆ
    

สูตรวิดีโอ

วิดีโอเกี่ยวกับการปรุงอาหารทอดโซบะที่สามารถบริโภคได้ในการอดอาหาร จานนั้นออกมาอร่อยมากและปรุงเพียงเพราะแต่ละขั้นตอนมีการอธิบายอย่างละเอียด คุณจะพบส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการในปริมาณที่เหมาะสมในตอนท้ายของวิดีโอ ไม่จำเป็นที่จะต้องปฏิบัติตามสัดส่วนส่วนผสมทั้งหมดอย่างเคร่งครัดคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณ