เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระทะ, เตา, มีด, ช้อน, เขียง
ส่วนผสม
| เนื้อบด | 300 กรัม |
| เนย | 30-40 กรัม |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| วางมะเขือเทศ | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำตาล | 1 ช้อนชา |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
| เครื่องเทศ | 1 ช้อนชา |
| น้ำ | 200-250 มล. |
| กระเทียม | 2 กลีบ |
| ใบกระวาน | 2 ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราส่งกระทะไปกองไฟใส่เนย 40 กรัมลงไป แทนที่จะใส่เนยคุณสามารถเพิ่มเนยเทียมหรือน้ำมันพืช แต่ต้องขอบคุณน้ำเกรวี่ที่ทำครีมเสร็จแล้วจะได้รสชาติครีมที่น่าพอใจ
- ในขณะที่เนยกำลังละลายให้ปอกหัวหอมแล้วล้างใต้น้ำที่ใช้แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะ ทอดจนนิ่มกวนเป็นครั้งคราว หากคุณชอบที่จะรู้สึกถึงรสชาติของหัวหอมทอดในจานให้ตัดเป็นครึ่งวง
- เพิ่มเนื้อสับ 300 กรัม การบรรจุสามารถนำไปใช้ใด ๆ สิ่งที่ดีที่สุดคือเนื้อหมูและเนื้อวัวปรุงสุกอย่างอิสระ ในการทำเช่นนี้คุณต้องกินเนื้อหมูและเนื้อสันในสัดส่วนที่เท่ากันผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคุณต้องการให้ซอสเนื้อเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยให้เพิ่มเบคอนสด 30-50 กรัม คุณสามารถใช้ร้านค้าสำเร็จรูปได้ สิ่งสำคัญคือการสดและความชอบของคุณ หลายคนใช้ไก่สับสำหรับซอสนี้ มันนุ่มนวลกว่าและปรุงเร็วกว่าเล็กน้อย
- ผัดเนื้อสับกับหัวหอมเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศผสม แทนการวางมะเขือเทศคุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ รสชาติสุดท้ายของน้ำเกรวี่จะขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำพริกดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่มันจะสดและคุณชอบมัน
- เราปอกกระเทียม 1-2 กลีบล้างผ่านกระเทียมหรือสับละเอียดส่งไปที่กระทะ ใส่กระเทียมตามที่ต้องการ หากคุณไม่ชอบรสชาติกระเทียมคุณสามารถข้ามรายการนี้ได้
- ที่นี่เราเทน้ำตาลหนึ่งช้อนชาเกลือ 0.5 ช้อนชาพริกไทยดำ 2 ช้อนชาผสมทุกอย่าง โดยวิธีการลองเพิ่มน้ำตาลในขณะที่ทอดหัวหอม ดังนั้นเขาจึงคาราเมลซึ่งจะให้ความพิเศษกับน้ำเกรวี่ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง, ปาปริก้าบด, ผักชีที่สมบูรณ์แบบ เติมใบกระวานสองใบและน้ำหรือน้ำซุป 200-250 มล. ผสมและเคี่ยวเป็นเวลาสามนาที จากน้ำเกรวี่เสร็จแล้วเราก็เอาใบกระวานปิดด้วยฝาแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสามนาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักสับทันทีลงในน้ำเกรวี่หรือโรยด้วยจานที่มีรูปแบบแล้ว หลังจากนั้นเราสามารถเสิร์ฟกับเครื่องเคียงใด ๆ
- นอกจากน้ำเกรวี่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ตัวอย่างเช่นเห็ดแครอท
สูตรวิดีโอ
มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียมน้ำเกรวี่จากเนื้อสับสำหรับพาสต้าตามสูตรนี้แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็จะเข้าใจ หากคุณต้องการดูว่าอาหารทอดขนาดไหนซอสที่ออกมาจะเป็นอย่างไรดูวิดีโอนี้
ซอสเนื้อเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นแบบด่วน บ่อยครั้งที่เด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน หากคุณได้ลองแล้วเขียนความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ใดเพิ่มเติม แบ่งปันสูตรอาหารของคุณสำหรับอาหารง่าย ๆ และอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานใดก็ได้