วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงน้ำเกรวี่อร่อยสำหรับลูกชิ้น🥩

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระทะที่มีก้นหนา, กระต่ายขูดละเอียด, ตาชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ , เขียง, มีดที่คมชัด, ไม้พายที่ทำจากไม้

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. หัวหอมปอกเปลือกแล้วสับละเอียดด้วยมีดคม เราเอาแครอทที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ออกจากเปลือกหลังจากนั้นเราก็ถูบนกระต่ายขูดที่ละเอียด มะเขือเทศของฉันจากนั้นตัดก้านและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สามารถแทนที่ผักสดได้อย่างปลอดภัยด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 1.5-2 ช้อนโต๊ะ เราสับกระเทียมขนาดใหญ่ด้วยแผ่นที่บางที่สุด
   
2. เราส่งกระทะขนาดเล็กไปที่กองไฟกลางซึ่งมีก้นหนา เทน้ำมันพืช 20-30 มล. หลังจากนั้นเรารอจนกว่าจะร้อนมาก เป็นการดีที่สุดที่จะใช้น้ำมันมะกอก แต่ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นให้เพิ่มดอกทานตะวันกลั่น
   
3. เรากระจายหอมหัวใหญ่สับไปบนน้ำมันร้อนแล้วทอดเป็นเวลาหนึ่งนาทีจนกว่าความโปร่งใสจะปรากฏขึ้น
   
4. จุ่มแครอทขูดลงบนหัวหอมแล้วทอดส่วนผสมอีกหนึ่งนาทีกวนมวลเป็นระยะ ๆ เพื่อให้ผักไม่ไหม้
   
5. จากนั้นใส่มะเขือเทศสับและกระเทียมแล้วจึงทอดต่อ
   
6. นอกจากนี้เรายังส่งพริกหยวกบด 5 กรัมใบโหระพาพาร์สลีย์แห้งและผักชีลาว นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมที่ได้รับการจดทะเบียนสดใหม่เป็นอย่างยิ่งต้อนรับ - รสชาติของน้ำเกรวี่จะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้
   
7. โรยมวลผักด้วยแป้งสาลีประมาณ 20 กรัมผสมให้เข้ากัน
   
8. เราทอดส่วนประกอบสักสองสามนาทีจากนั้นเติมด้วยน้ำบรรจุขวด 200-300 มล. ปรับปริมาณน้ำด้วยตัวเองขึ้นอยู่กับน้ำเกรวี่ที่คุณต้องการปรุง - ของเหลวหรือข้น
   
9. เพื่อลิ้มรสเพิ่มเกลือและพริกไทยดำจากนั้นผสมทุกอย่างและคาดน้ำเกรวี่เดือด
   
10. เราส่งลูกชิ้นที่สร้างขึ้นไปยังของเหลวเดือด ปรุงซอสจนลูกชิ้นสุกเต็มที่
    

สูตรวิดีโอ

ในการเตรียมซอสลูกชิ้นอร่อย ๆ ลำดับของการเพิ่มส่วนผสมที่ใช้มีความสำคัญมาก วัสดุวิดีโอที่นำเสนอในรายละเอียดที่ดีแสดงให้เห็นถึงกระบวนการทั้งหมดของการเตรียมซอสหอมและอร่อย

สูตรลูกชิ้นอื่น ๆ