วิธีการเรียนรู้วิธีการทำขนมปังชีสกระท่อมแสนอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ภาชนะลึกสำหรับนวดแป้ง;
• ความสามารถในการเตรียมไส้
• มิกเซอร์ (เด่นกว่า);
• แผ่นอบ;
• กระดาษ parchment;
• เตาอบ;
• แปรงซิลิโคน

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

แป้งทำอาหาร

1. ในภาชนะที่ลึกเพิ่มนมอุ่น 100 มล. ครีมเปรี้ยว 100 มล., 2 ไข่แดง, น้ำตาล 1/2 ถ้วย, เกลือ 1 ช้อนชา, ยีสต์แห้ง 4 กรัม, วานิลลิน 1 หยิก, น้ำมันพืช 40 มล. และทั้งหมดนี้ผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสม หากคุณไม่มีมิกเซอร์คุณก็สามารถทำได้โดยไม่มีมัน
   
2. เพิ่มแป้ง 1 ถ้วยลงในส่วนผสมแล้วคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
   
3. จากนั้นเราใส่ภาชนะที่มีเนื้อหาทั้งหมดในที่อบอุ่น (คุณสามารถในน้ำอุ่น) เป็นเวลา 40 นาที หลังจาก 40 นาทีให้ผสมเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะอีกครั้งอย่างทั่วถึงแล้วตั้งอีกครั้งในความร้อนเป็นเวลา 40 นาที หลังจากระยะเวลาที่กำหนดผสมบิลเล็ตของเราอีกครั้งและเทแป้ง 2 ถ้วยที่เหลือลงไป ผสมอีกครั้ง (คราวนี้ด้วยมือของคุณโดยตรง) จนแป้งโดเนื้อแข็งตัว
   
4. แบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็น "ขนมปัง" ขนาดเล็ก 9 อันแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
   
5. เราใส่แผ่นอบเข้าไปในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 องศาเป็นเวลา 15 - 20 นาทีเพื่อให้ "ขนมปัง" เพิ่มขึ้น
   

รสชาติการทำอาหาร

เพิ่มคอทเทจชีส 200 กรัม, น้ำตาล 1/2 ถ้วย, ไข่ขาว 2 ฟอง, วานิลลินบีบให้เข้ากับภาชนะและบดทุกอย่างด้วยส้อม

เตรียมขนมปังโดยตรง

1. หลังจาก 15 ถึง 20 นาทีเอาแผ่นอบออกจากเตาอบ แป้งควรเพิ่มขึ้นเล็กน้อย หล่อเลี้ยงมือด้วยน้ำมันพืชปริมาณเล็กน้อยและเติมลงในรอยหยักขนาดเล็ก "โคน"
   
2. จากนั้นเติมรอยหยักที่เกิดขึ้นด้วยชีสกระท่อม
   
3. เอาโปรตีนจากไข่ไก่หนึ่งฟองตีเบา ๆ แล้วปิดทับด้วยขนมปังด้วยแปรงซิลิโคน เปิดเตาอบที่ 200 องศาและอบม้วนมันเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีก่อนที่จะเกิดสีน้ำตาล
   
4. หลังจากระยะเวลาที่กำหนดเอาขนมปังออกจากเตาอบและครอบคลุมผ้าขนหนูสะอาดที่ด้านบนให้ครอบคลุมอีก 20 นาทีจากนั้นต่อด้วยการชิมอย่างกล้าหาญ ทานเล่น
   

วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ

คุณยังสามารถเปลี่ยนสูตรนี้ได้โดยเพิ่มลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งลงในนมเปรี้ยว ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

สูตรวิดีโอ

คุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่ามีการเตรียมขนมปังอย่างไรในวิดีโอนี้

สูตรการอบอื่น ๆ