เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- คณะกรรมการครัว
- มีด;
- ช้อนหลายคน
- พาย;
- หม้อหุงช้า
ส่วนผสม
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | จำนวน |
| เนื้อหมู | 600 กรัม |
| หัวหอม | 400 กรัม |
| แครอท | 400 กรัม |
| ปรุงรสสำหรับ pilaf | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ข้าวเมล็ดยาว | 3.5 multistacks |
| กระเทียม | 3 กลีบ |
| น้ำร้อน | 5 multistack |
| เกลือ | 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมันพืช | สูงถึง 100 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราปอกหัวหอม 400 กรัมจากแกลบและแตกมันด้วยก้อนที่มีขนาดไม่ใหญ่มาก
- ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 400 กรัมแครอท
- หมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราต้องการเธอ 600 กรัมขอแนะนำให้เลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันไม่มาก หากมีไขมันมากจะเป็นการดีกว่าที่จะตัดออก
- ในชามแบบหลายคนเทน้ำมันพืชเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างอย่างสมบูรณ์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องประมาณ 50-70 กรัม
- เราเริ่ม multicooker: ในเมนูเลือกโหมด "Frying" ตั้งเวลาเป็น 20 นาที และคลิก "เริ่มต้น" เรารอจนกระทั่งน้ำมันอุ่นเครื่องใช้เวลาสองสามนาทีแล้วราดหัวหอมและแครอทลงในเครื่องมัลติคาสเกอร์ ทอดพวกเขากวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 7 นาที ในเวลานี้เราสังเกตว่าหัวหอมเพิ่มความโปร่งใสและแครอทมีลักษณะมืดลงซึ่งหมายถึงระดับความพร้อมที่เราต้องการ
- หลังจาก 7 นาทีเพิ่มเนื้อลงในหม้อหุงช้าผสมและทอดกับผักอีกครั้งอย่าลืมผัดเป็นครั้งคราว ในระหว่างการทอดถ้าคุณคิดว่าน้ำมันไม่พอคุณสามารถเพิ่มได้ เป็นสิ่งสำคัญที่จะเพียงพอเพื่อให้กระบวนการสามารถเรียกว่าร้อน
- ในขณะที่เนื้อกำลังถูกทอดเราจะรับข้าว ล้างข้าวหลายเมล็ดยาว 3.5 ถ้วย 3-4 ครั้งจนกระทั่งน้ำใส เรากลับไปที่สิ่งที่ทอดในหม้อหุงช้า ถึงเวลาที่จะเพิ่มเครื่องเทศเพื่อให้พวกเขามีเวลาในการอุ่นเครื่องในน้ำมันและให้กลิ่นทั้งหมดของพวกเขา เราปรุงรสพิเศษสำหรับ pilaf 2 ช้อนโต๊ะซึ่งมีสมุนไพรทั้งชุดที่ให้อาหารแบบตะวันออกที่มีกลิ่นเผ็ดที่ไม่เหมือนใคร
- ในตอนท้ายของ 20 นาทีที่เราตั้งโปรแกรมหม้อหุงช้าเพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในจานผสมให้เข้ากัน
- ค่อยๆเทข้าวที่ล้างแล้วระดับให้ทั่วพื้นผิวเพื่อไม่ให้มองเห็นเนื้อสัตว์และผัก เกลืออีกครั้ง - คราวนี้คุณต้องการเกลือหนึ่งช้อนชา ข้าวกระเทียม 3 กลีบใหญ่จิ้ม
- เติมน้ำลงไปห้าแก้ว เราพยายามเทอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำกัดเซาะกรวด ในการทำเช่นนี้คุณสามารถทดแทนช้อนเหล็กฉากเจาะรูใต้กระแสน้ำซึ่งจะกระจายกระแสน้ำกว้าง
- ปิดฝา multicooker เลือกโหมด“ Pilaf” ในเมนูตั้งเวลาเป็น 40 นาทีแล้วกดปุ่ม“ เริ่ม”
- หลังจาก 40 นาทีเปิดหม้อหุงช้าผสมเนื้อหาเพื่อให้ข้าวที่อยู่ด้านบนผสมกับเนื้อสัตว์และผักและชื่นชมผล: pilaf กลายเป็นสวยงามด้วยข้าวเปราะและกลิ่นหอมนั้นมีเสน่ห์เพียง
สูตรวิดีโอ
เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอสั้น ๆ ซึ่งคุณสามารถสังเกตทุกขั้นตอนในการเตรียมอาหารรวมถึงการปรุงด้วยการตั้งหม้อหุงข้าวมอลต์เรดมอนด์
อาจมีบุคคลที่ไม่เคยลอง pilaf มีคนชอบมันไม่ใช่ใครบางคน และที่เป็นไปได้มากที่สุดประเด็นก็คือไม่ใช่ว่าเขาไม่ชอบอาหารเอง แต่เป็นคนที่เตรียม pilaf อย่างไม่เหมาะสม การทำตามคำอธิบายทีละขั้นตอนของเราและการใช้ผู้ช่วยครัวหลายคนคุณจะไม่สามารถทำอาหารจานนี้ได้แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ก็ตามเราหวังว่าคำอธิบายโดยละเอียดของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยที่ทุกคนที่คุณรักจะได้ชื่นชม
แบ่งปันกับเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ pilaf ปรุงตามสูตรของเรา
สูตรอื่น ๆ สำหรับ pilaf
เศษ pilaf จากเนื้อสัตว์ทุกชนิด
บี้กับไก่ในกระทะ
Ferghana pilaf ถือหุ้นในหม้อขนาดใหญ่
pilaf หมู
อุซเบกเนื้อ pilaf
บี้กับไก่ในกระทะ
Ferghana pilaf ถือหุ้นในหม้อขนาดใหญ่
pilaf หมู
อุซเบกเนื้อ pilaf
ทานเล่น!