เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- มีด;
- ช้อนชา
- เขียง;
- กระทะทนไฟ;
- กระต่ายขูด;
- กาต้มน้ำ;
- ตะปูหัวกลม
ส่วนผสม
| เนื้อหมู | 500 กรัม |
| ข้าวบาร์เลย์มุก | 200 กรัม |
| กระเทียมหอม | 3 ชิ้น |
| แครอท | 3 ชิ้น |
| เครื่องเทศ | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมันพืช | 50 มล |
| เกลือ | 2 ช้อนชา |
| น้ำ | 500 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราล้างข้าวบาร์เลย์ 200 กรัมแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที
- สุ่มเนื้อหมู 500 กรัมหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ
- เราส่งหมูไปที่กระทะลึกใส่น้ำมันพืช 50 มล. ลงไป 1 ช้อนชา เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทอดเนื้อด้วยความร้อนปานกลาง
- เราต้มน้ำ 500 มล. หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง 3 หัวหอมใหญ่
- ตะแกรง 3 แครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
- เราส่งหอมหัวใหญ่สับลงบนเนื้อสัตว์และแจกจ่ายให้ทั่ว นอกจากนี้เรายังกระจายแครอทขูดในเลเยอร์ ต่อไปนี้ผักเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกในกระทะและเติมด้วยน้ำร้อนต้มระดับที่ควรจะ 1 ซม. สูงกว่าระดับของธัญพืช
- ปล่อยให้ส่วนผสมยืนอยู่ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
- หลังจากเวลาที่กำหนดเพิ่ม 1 ช้อนชาลงในกระทะ เกลือครอบคลุมทุกอย่างอีกครั้งและปรุงเป็นเวลา 25 นาที เราผสมจานสำเร็จรูปและเราสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ
ที่สำคัญ! โจ๊กข้าวบาร์เลย์ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ธัญพืชที่ต้มไม่เพียงพออาจทำให้ท้องผูกและระคายเคืองได้ข้าวบาร์เลย์กับเนื้อจะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับ pilaf และเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณให้หลากหลาย ข้าวต้มที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้อร่อยมากและมีกลิ่นหอม สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะชอบมันแน่นอน
วิธีการเลือก groats
ข้าวบาร์เลย์ไข่มุกมีอยู่สามประเภทด้วยกัน:
- บาร์เลย์ เหมาะสำหรับการทำซีเรียลซุปหรือเป็นไส้
- หญิงชาวดัตช์ ซีเรียลนั้นสุกเร็วกว่าข้าวบาร์เลย์มาก
- ข้าวบาร์เลย์ groats เหมาะที่สุดสำหรับการทำอาหารลดน้ำหนักเนื่องจากมีการสับละเอียดและย่อยได้ดี โจ๊กดังกล่าวไม่ได้อุดตันในกระเพาะอาหารและช่วยทำความสะอาดสารพิษและสารพิษ
เลือกซีเรียลที่เหมาะสมตามความต้องการและจานที่คุณเลือก
สูตรวิดีโอ
เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุง pilaf โฮมเมดแสนอร่อยจากข้าวบาร์เลย์มุก
คุณใช้ข้าวบาร์เลย์มุกเพื่อทำอาหารบ่อยแค่ไหน? คุณชอบ pilaf เวอร์ชั่นนี้หรือไม่? อย่าลืมที่จะแบ่งปันความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรในการแสดงความคิดเห็น
สูตรอื่น ๆ สำหรับการทำซีเรียล
ขอให้อ่านดีนะ!