เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ประกอบอาหาร;
- กระทะ;
- กระทะ;
- กระต่ายขูด;
- ช้อนชาและช้อนโต๊ะ
- ชาม;
- ชามขนาดกลาง
ส่วนผสม
- แครอท - 300-400 กรัม
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- Semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ลูกเกด - 50 กรัม
- ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
- แป้งสาลี 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 100 มล
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เรานำแครอททั้งหมดมาถูกับกระต่ายขูด
- เรากระจายแครอทขูดในกระทะและเติมน้ำ
- ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและมะนาว 1 ช้อนชาลงในกระทะ
- ผสมเนื้อหาของกระทะอย่างละเอียดจนเรียบ เราตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม
- หลังจากน้ำในกระทะเดือดแล้วแครอทจะต้องต้มประมาณ 5 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดให้เทเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ
- ผสมให้ละเอียดเพื่อให้ groats กระจายทั่วทั้งปริมาณของแครอท
- ลดความร้อนให้เล็กลงแล้วต้มในกระทะให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ในชามเราใส่ลูก 50 กรัมและเติมน้ำ แช่ลูกเกตประมาณ 15-20 นาที
- หลังจากเวลาที่กำหนดให้ระบายน้ำจากลูกเกดและเพิ่มน้ำตาลช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อให้น้ำตาลกระจายตัวทั่วกัน
- เทแป้ง 3 ช้อนโต๊ะลงในชามแยกต่างหาก มันจะถูกใช้เป็นเครื่องหายใจ
- เราแยกชิ้นส่วนจากมวลแครอทที่เย็นแล้วและทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ ขนาดของเค้กซึ่งจะสอดคล้องกับขนาดของพายแต่ละคนกำหนดรสนิยมของตัวเอง
- ใส่ลูกเกดสักหนึ่งช้อนในกลางตอร์ตียา หากต้องการสามารถเพิ่มหรือลดจำนวนเงินได้
- พันขอบของตอร์ตีญารอบ ๆ ไส้และบดเพื่อไม่ให้พายแตกออก
- เราวางกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมันพืชบาง ๆ ขนมปังพายหมุนไปรอบ ๆ ในชามด้วยแป้ง
- เราแพร่กระจายชิ้นงานกระดูกบนกระทะอุ่นและทอดทั้งสองด้านผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีแดงก่ำที่สวยงาม
- หลังจากนั้นก็ยังคงเอาพายออกจากกระทะและพร้อมใช้งาน ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
วิดีโอจากผู้สร้างสูตรจะช่วยในการปรุงอาหารพายด้วยแครอทและลูกเกด ผู้เขียนแสดงให้เห็นถึงกระบวนการอย่างชัดเจนพร้อมกับแต่ละการกระทำพร้อมความคิดเห็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสภาพได้รับการอธิบายอย่างดีซึ่งคุณต้องนำแครอทในระหว่างการปรุงวิธีทำเค้กและลูกเกดเลย์รวมทั้งวิธีการพายพายในแป้งและทอดในกระทะ มันจะมีประโยชน์ในการดูวิดีโอก่อนเริ่มทำอาหารของคุณเองเพื่อทำความเข้าใจกับสูตรเฉพาะ นอกจากนี้คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากเขาได้ตลอดเวลาหากคำแนะนำทีละขั้นตอนไม่ชัดเจนหรือมีรายละเอียด
พายแครอทกับลูกเกดเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์และเป็นอาหารว่างเพื่อฆ่าความหิว แม้จะมีฐานแคลอรี่ต่ำแคลอรี่ แต่ขนมพายก็ค่อนข้างน่าพอใจดังนั้นจึงยอดเยี่ยมเช่นการปันส่วนสำหรับการเดินทางไปทำงานหรือกับเด็ก ๆ ที่โรงเรียน หากต้องการวอลนัทสับสามารถเพิ่มไปยังไส้ซึ่งสอดคล้องกันได้ดีกับลูกและแครอทแล้วคุณมีความคิดเห็นอย่างไรกับพายที่ทำตามสูตรนี้? แบ่งปันความคิดเห็นของคุณหรือแสดงความคิดเห็นวิธีการปรับปรุงสูตรในความคิดเห็น