เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- ประกอบอาหาร;
- เคี่ยวหรือกระทะเล็ก
- กระต่ายขูดหยาบ
- แผ่นไม้
- มีดทำครัว
- ชามลึก
- ช้อนโต๊ะ
- แปรงซิลิโคน;
- แผ่นอบ;
- จานลึกขนาดเล็ก
- ส้อม;
- จานเสิร์ฟ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ขนมปังพิต้า | 2 แผ่น |
| ไข่ | 8 + 1 ชิ้น |
| หัวหอมสีเขียว | 1 พวง |
| มายองเนส | 4 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำ | 2 ลิตร |
| น้ำมันพืช | 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เนื่องจากแป้งไม่จำเป็นต้องเตรียมพายก่อนอื่นเราต้องเตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้เทน้ำประมาณ 2 ลิตรลงในกระทะหรือหม้อเล็กแล้วต้มไข่ 8 ฟอง หลังจากการปรุงอาหารปล่อยให้พวกเขายืนอยู่ครู่หนึ่งให้เย็น เพื่อความเย็นอย่างรวดเร็วแนะนำให้เทไข่ด้วยน้ำเย็น เราทำความสะอาดไข่ที่ต้มไปสู่สภาวะที่สูงชันจากแกลบและถูบนกระต่ายขูดหยาบ เทลงในชามลึกซึ่งจะสะดวกในการผสมทั้งไส้
- หัวหอมสีเขียวจำนวนมากจะถูกล้างและแปรงออกจากความชื้นส่วนเกิน สับละเอียดแล้วเทใส่ชามที่มีไข่ไก่
- เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส หากคุณมีเวลาและความปรารถนาคุณสามารถทำมายองเนสด้วยตัวคุณเองหรือใช้ร้านค้า
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการกรอกอย่างละเอียดด้วยช้อนโต๊ะ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มชีสขูดอย่างหนักและผักผลไม้อื่น ๆ ตามความชอบของคุณ
- ขยายขนมปังไฟลนก้นแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส 4 อัน โดยรวมคุณต้องมีขนมปัง Pita ขนาดใหญ่ 2 แผ่นเพื่อเตรียมอาหาร
- เราแพร่กระจายประมาณ 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละส่วนของขนมปังไฟลนก้น ล. การกรอก ที่ดีที่สุดคือวางจากขอบหนึ่งที่อยู่ตรงกลาง
- เราห่อแต่ละพายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แบ่งขนมปังไฟลนก้น
- น้ำแผ่นอบประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชกระจายให้ทั่วพื้นผิวด้วยแปรงซิลิโคน
- ในชามขนาดเล็กที่แยกต่างหากตีไข่ไก่ 1 ฟองด้วยส้อม
- บนแผ่นอบที่เรากระจายพายจากขนมปัง Pita, greasing พวกเขาด้วยไข่ที่ถูกตี ดังนั้นพายจะออกแดงก่ำมากขึ้นและมีสีทองที่สวยงาม
- เปิดเตาอบที่ 200 องศาและวางถาดอบด้วยพาย นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที
- เราโอนเค้กที่เสร็จแล้วไปยังจานที่สวยงามและให้บริการกับแขกพร้อมชา พายเป็นสีดอกกุหลาบที่มีขนมปังไฟลนก้นด้านบนและไส้ที่อร่อยและฉ่ำอยู่ข้างใน พายเหล่านี้สุกเร็วพอและทำหน้าที่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมอบหรือพายทั่วไป ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ไส้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณ
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมปังพิต้าจากขนมปังพิต้าใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงกับพวกเขา ขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดมีการอธิบายในรายละเอียดดังนั้นการปรุงอาหารด้วยตัวเองจะไม่ยากสำหรับพนักงานต้อนรับ ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในสัดส่วนที่เหมาะสมจะถูกระบุ
คุณเคยลองทำเค้กโฮมเมดโดยใช้ขนมปังไฟลนก้นแทนแป้งหรือไม่? คุณชอบที่จะทำอะไรกับไส้พาย Pita? คุณประสบความสำเร็จในครั้งแรกคุณพอใจกับผลลัพธ์หรือไม่ แบ่งปันประสบการณ์ของคุณในการเตรียมพายในข้อคิดเห็น