เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: จานอบชามลึกเตาอบช้อน
ส่วนผสม
| ไข่ | 3 ชิ้น |
| นม | 100 กรัม |
| แป้งสาลี | 180 กรัม |
| ผงฟู | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ฮาร์ดชีส (เกาดา) | 100 กรัม |
| feta | 200 กรัม |
| ใบโหระพาสด | 5 ใบ |
| ผักขม | 3 กำมือ |
| น้ำมันพืช | 150 มล |
| พริกไทยดำป่น | 2 นิ้ว |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
เพียงแค่ต้องการดึงดูดความสนใจของคุณกับความจริงที่ว่าส่วนผสมเกือบทั้งหมดในสูตรนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยอื่น ๆ หรือไม่ได้ใช้เลย ดังนั้นให้ปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของการเตรียมการและทดสอบกับส่วนผสม คุณมีโอกาสที่จะทำอาหารจานพิเศษของการประพันธ์ของคุณเอง
- ล้างผักโขมแห้งจำนวน 3 กำมือแล้วสับเป็นชิ้น ๆ เราใช้ผักโขมสด แต่แช่แข็งก็เหมาะสำหรับสูตรนี้เช่นกัน หากต้องการคุณสามารถเทผักโขมสดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ปริมาตรลดลง
- ใบโหระพาอย่างประณีต 5 ใบ หากคุณไม่ชอบสีเขียวนี้คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- บนกระต่ายขูดหยาบเราถูชีสเกาดา 100 กรัมและชีสเฟต้า 200 กรัม แทนที่จะเป็นเกาดาคุณสามารถตะแกรงชีสชนิดอื่นได้ แทนที่จะเป็น feta คุณสามารถใช้ชีส feta หรือ suluguni
- ในชามลึกตีไข่ 3 ฟองเล็กน้อยเติมนมสด 100 มล. น้ำมันมะกอก 150 มล. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เป็นเรื่องที่ดีถ้าคุณมีนมและไข่สดจากฟาร์ม เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ในร้านค้าให้ใส่ใจกับวันหมดอายุ ตีมวลไข่ด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตีจนเนียน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องปรุงอื่น ๆ ได้หากคุณต้องการทำให้รสชาติของขนมอบมีรสเปรี้ยวยิ่งขึ้น
- ร่อนแป้ง 180 กรัมกับผงฟู 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้งก้อนเดียวกัน หากคุณไม่มีผงฟูคุณสามารถเพิ่มโซดาหนึ่งช้อนชาราดด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน
- นวดแป้ง ตามความสอดคล้องมันจะเปิดออกเช่นเดียวกับแพนเค้กอาจหนาขึ้นเล็กน้อย เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้ใส่ชีสเฟต้าขูด 200 กรัมลงไป เทเกาด้าชีส 100 กรัมผักโขมสับและใบโหระพาสดลงในแป้ง
- คลุมจานอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเทลงบนมวล เราจัดเรียงแป้งทั่วทั้งพื้นที่ของแบบฟอร์ม ram เล็กน้อย หากเวลาอนุญาตให้ปล่อยให้เค้กอยู่ประมาณ 20 นาที
- หลังจากนั้นใส่จานในเตาอบร้อนถึง 180 องศาและอบประมาณ 45-50 นาที เรารอจนกว่าเค้กจะเย็นลงและบริการลงในตาราง นอกจากนี้เตรียมสลัดผักสดที่มีน้ำหนักเบา เค้กนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างในระหว่างวัน มันมีสุขภาพดีมากน่าพอใจและอร่อย สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น ถ้าจำเป็นให้เก็บในตู้เย็นประมาณ 3-4 วัน ถ้าคุณอุ่นเค้กที่เย็นในเตาอบมันจะกลายเป็นว่ามาจากเตาเท่านั้น
สูตรวิดีโอ
เพื่อทำความเข้าใจขั้นตอนการอบพายด้วยผักโขมและชีสอย่างละเอียดดูสูตรวิดีโอสั้น ๆ นี้ คุณจะเห็นวิธีการบดส่วนผสมในลำดับที่จะผสมพวกเขา ดูความสอดคล้องของพาย
คุณชอบผักโขมและชีสพายหรือไม่? ในความคิดเห็นเขียนความประทับใจของคุณของจานที่ได้รับ คุณใช้ชีสชนิดใด เตรียมจากผักโขมสดหรือแช่แข็ง?