พายกับชีสกระท่อมจากแป้งยีสต์ - สูตรอ่อนโยนและอร่อยมาก

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, ชามลึกสำหรับผสมท็อปปิ้ง, ท็อปครัวหรือเขียงขนาดใหญ่, pin กลิ้ง, มีด, อบแผ่นกลม, มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 26-28 เซนติเมตร

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในจานลึกใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะไข่ไก่ 1 ฟองเข้าด้วยกันแล้วใช้ช้อนผสมให้ละเอียด จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง มวลควรจะเป็นของเหลวเล็กน้อย ลองเติมเพื่อลิ้มรสมันควรจะเหมาะกับคุณอย่างสมบูรณ์ หากจำเป็นให้เพิ่มส่วนผสมที่ขาด: น้ำตาลหรือครีมเปรี้ยว
   
2. คุณสามารถใช้คอทเทจชีสสำหรับพายของไขมันใด ๆ ก็ได้ ที่ดีที่สุดจะเป็นฟาร์มบ้านไม่เปรี้ยวไม่แห้งเกินไป แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ สิ่งสำคัญเมื่อซื้อคือต้องใส่ใจว่าชีสกระท่อมสดมีกลิ่นหอม เมื่อซื้อครีมให้ระวังด้วย คุณสามารถใช้ทั้งหน้าร้านและหน้าแรก คุณสามารถซื้อครีมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ ที่สำคัญคือมันไม่ได้เป็นกรดมีเวลาในการผลิตสด
   
3. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งใส่แป้งยีสต์บนมันม้วนด้วยชั้นบาง ๆ ความหนาอาจจะประมาณ 0.5 เซนติเมตร โปรดจำไว้ว่าแป้งยีสต์ยังคงเหมาะสมและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเพิ่มปริมาณ คุณสามารถใช้แป้งสำหรับพายนี้ คุณสามารถซื้อยีสต์ปรกติพัฟยีสต์หรือพัฟในร้านได้ คุณสามารถทำแป้งยีสต์ที่ง่ายที่สุดด้วยตัวคุณเอง ในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรการทดสอบมากมายที่เหมาะสำหรับพายนี้
   
4. จากนั้นเราก็เติมเต้าหู้และกระจายให้ทั่วชั้นแป้ง เว้นขอบฟรี 1 เซนติเมตร
   
5. เริ่มจากขอบที่อยู่ใกล้คุณมากที่สุดเราเริ่มห่อเลเยอร์ด้านในด้วยการเติมม้วน เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดการฉีกขาด
   
6. นำจานอบกลมเล็ก ๆ ใส่น้ำมันพืช ขอแนะนำให้ใช้หนึ่งรอบ แต่คุณสามารถใช้รอบที่คุณมีที่บ้าน
   
7. เราตัดม้วนด้วยม้วนความหนาประมาณ 2 เซนติเมตร เกลี่ยให้แน่นในรูปทรง ทิ้งไว้ 30 นาทีปล่อยให้แป้งขึ้น
   
8. หลังจากนั้นเราส่งเค้กไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาอบประมาณ 40 นาที
   
9. ผัดในแก้วน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ เรานำเค้กเต้าหู้สำเร็จรูปจากเตาเทครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลด้านบน
   
10. ส่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 10 นาที จากนั้นเอาออกปล่อยให้เย็น เมื่อให้บริการหั่นเป็นบางส่วนและเสิร์ฟพร้อมชาหรือแยกเป็นจานอิสระ
    

สูตรวิดีโอ

ผู้อ่านที่รักเราขอแนะนำให้ดูวิดีโอสั้น ๆ แต่มีข้อมูลมากซึ่งแสดงและบอกกระบวนการทั้งหมดในการทำพายแสนอร่อยด้วยชีสกระท่อมจากแป้งยีสต์

สูตรเค้กอื่น ๆ