พายเห็ดที่ละเอียดอ่อน - สูตรที่อร่อยที่สุด

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตาอบ;
• เขียง;
• มีด;
• ถุงพลาสติก
• ช้อนชา
• ช้อนโต๊ะ
• จานอบ;
• กระทะ;
• ชุดจานที่มีปริมาณแตกต่างกัน
• ตะแกรง;
• เครื่องขูด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

แป้งโด

1. เทแป้งข้าวสาลีที่ร่อนลง 2-3 ถ้วยลงในชามลึก, มาการีน 120 กรัมหรือเนยลงบนเครื่องขูดหยาบ (สามารถหั่นด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่นก็ได้)
   
2. บดส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 150 มล., เกลือเพื่อลิ้มรสและโซดา, ราดด้วยน้ำส้มสายชู
   
3. นวดแป้ง มันควรจะนุ่มและยืดหยุ่น เราใส่แป้งในถุงพลาสติกหรือห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
   

การบรรจุและการเติม

1. ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งไปที่กระทะอุ่นแล้วทอดในผักหรือเนย
   
2. เราล้างเห็ดทำความสะอาดและต้มถ้าสิ่งนี้แสดงถึงระดับของพวกเขา หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แน่นอนว่าเห็ดใด ๆ ที่คุณชอบเหมาะสำหรับพายนี้
   
3. ทันทีที่หัวหอมทอดจนโปร่งใสใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดจนเหลืองจากนั้นจึงใส่เกลือและพริกไทยดำลงไปชิม
   
4. หากต้องการเติมให้ใช้ครีมเปรี้ยว 150 มล. ไข่ 2 ฟองและเกลือหนึ่งหยิบมือ เพียงผสมส่วนผสมจนเนียนและเติมพร้อม
   

รวบรวมพาย

1. อัดจาระบีในถาดอบด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
   
2. เราแจกจ่ายแป้งในรูปแบบเพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่และด้านที่เหลืออยู่อย่างสมบูรณ์
   
3. เราแจกจ่ายไส้ที่บรรจุเสร็จแล้วให้ทั่วแป้ง
   
4. เพิ่มไส้และวางด้านบนของชีสขูดหยาบ
   
5. เราอบเค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้
   
6. ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรซอสและเครื่องดื่มตามความชอบของคุณ
   

สูตรวิดีโอ

พายเห็ดนั้นง่ายมากในการเตรียม แต่ถ้าคุณยังมีข้อสงสัยและคำถามให้อ้างอิงสูตรวิดีโอของจานเพื่อให้เข้าใจ

สูตรเค้กอื่น ๆ