พายครีมเปรี้ยวตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

มีดทำครัว
แก้ว;
ตะแกรงร่อน
ช้อน;
เครื่องชั่งครัว
ชามลึก
พาไปตี
เตาอบครัว
potholder;
จานอบ;
จานสำหรับเสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ส่วนผสม

ชื่อ	จำนวน
แป้ง	200 กรัม
ไข่ไก่	4 ชิ้น
น้ำตาล	200 กรัม
ผงฟู	5 กรัม
ครีม 15%	150 กรัม
น้ำมันพืช	60 มล
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง

ขั้นตอนการทำอาหาร

การเตรียมวัตถุดิบและการนวดแป้ง

ในชามลึกตีไข่สี่ฟองตีกับน้ำตาลทราย 150 กรัมจนสุกเล็กน้อย
โดยไม่ต้องหยุดเต้นค่อยๆใส่ในส่วนเล็ก ๆ ของครีมเปรี้ยว 150 กรัมและน้ำมันพืชกลั่น 60 มล.
เทแป้งร่อน 200 กรัม, ผงฟู 5 กรัมและน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
ค่อยๆผสมทุกอย่างจนเขียวชอุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน

ที่สำคัญ! ตามสูตรเดียวกันคุณสามารถปรุงพายที่แตกต่างกันได้ถ้าคุณผสมไส้ที่แตกต่างกันใหม่ด้วยแป้งในแต่ละครั้ง: ลูกเกด, เมล็ดงาดำ, ช็อคโกแลตหยอด, กับแครนเบอร์รี่แห้ง, แอปริคอตแห้งด้วยความเอร็ดอร่อยและผลเบอร์รี่สด

การอบ

เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วนำแผ่นกระดาษรองอบ ใส่แป้งที่ได้แล้วลงในพิมพ์อบประมาณ 35-40 นาที ในช่วงครึ่งแรกของเวลาอย่าเปิดประตูเตาอบและอย่าสัมผัสแป้งเพื่อให้เค้กไม่ได้ลา หากด้านบนของเค้กมีสีน้ำตาลมากจากนั้นในช่วงครึ่งหลังของการอบคุณสามารถลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 ° C หรือคลุมด้วยแผ่นกระดาษรองอบ
ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันไม้เมื่อเจาะผลิตภัณฑ์ควรอยู่ในสภาพแห้งสนิท
เมื่อเค้กพร้อมแล้วให้นำออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นนำกระดาษอบออก

วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ

ใส่เค้กที่เย็นแล้วเสร็จอย่างบนจานโรยด้วยน้ำตาลผงและประดับด้วยพัดลมชิ้นแยม
คุณสามารถทาเค้กด้วยครีมหรือครีมทาเนยบาง ๆ ทาผิวหน้าให้เรียบด้วยมีดยาวแล้วโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตชิพหรือวอลนัทสับด้านบนหรือโรยผงโกโก้ผ่านเครื่องกรอง
เทพายเย็นลงด้วยไอซิ่งสีขาวและตกแต่งด้วยผลไม้หวานหรือเกล็ดอัลมอนด์, แปรงของลูกเกดสีแดงหรือต้นอ่อนของสะระแหน่สด
เสิร์ฟพร้อมกาแฟ, ชา, ผลไม้แช่อิ่ม, kefir, นม

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้เป็นหนึ่งในวิดีโอที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการทำเค้กที่สวยงามบนครีมที่บ้านซึ่งจะช่วยให้เห็นกระบวนการทั้งหมดที่อธิบายข้างต้นในพลวัต ดูวิดีโอการทำเค้กและตรวจสอบให้แน่ใจว่าการทำอาหารแสนอร่อยเหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวหรือในตารางงานรื่นเริง

ขนมอบง่าย ๆ ในเตาอบนี้จะช่วยเสมอเมื่อคุณต้องการทำอาหารเร่งด่วนสำหรับแขกและครัวเรือน ยิ่งไปกว่านั้นตามสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทดสอบหนึ่งครั้งคุณสามารถทำอาหารได้ถึงเจ็ดพายที่ไม่เหมือนกัน เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะได้รับประโยชน์จากโอกาสนี้อย่างแน่นอน แบ่งปันความสำเร็จของคุณในความคิดเห็น

สูตรเค้กอื่น ๆ

ผัดขนมกับเนื้อสับ
พายข้าวและไข่
พาย Kefir กับมันฝรั่งและเห็ด
ชาร์ล็อตต์พายแอปเปิ้ล
พายกับหัวหอมและไข่

ทานเล่น!