เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- กระทะลึก
- เขียง;
- มีด;
- ไม้พายครัว
- ปัด;
- pin กลิ้ง
ส่วนผสม
| พัฟขนม | 0.5 กิโลกรัม |
| เนื้อไก่ | 350 กรัม |
| มันฝรั่ง | 2-3 ชิ้น |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| ไข่ | 1 ชิ้น |
| น้ำ | 100 มล |
| เกลือ | 20 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นให้เตรียมไส้สำหรับเค้ก เนื้อไก่ 350 กรัมปลอดจากฟิล์มกระดูกอ่อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซื้อเนื้อสัตว์จากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ใส่ใจกับความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
- เราเอาภาชนะเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่นั่นพักไว้
- ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำที่ใช้แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนเขียง
- ปอกมันฝรั่งล้างพวกเขาภายใต้ก๊อกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ในชามไก่สับเพิ่มหัวหอมเสร็จแล้วและมันฝรั่งเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
- ทีนี้ลองทำแบบทดสอบกัน เราซื้อมันที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์หยุดความสนใจของคุณในวันหมดอายุอย่าใช้แป้งที่หมดอายุการอบของคุณจะได้รับความเดือดร้อนมันจะน่าเกลียด ผสมแป้งที่ละลายแล้วชั่งน้ำหนัก 500 กรัมแบ่งเป็นสองส่วน
- แผ่ออกสองเค้กหนึ่งในนั้นควรมีขนาดใหญ่กว่า
- ใช้จานอบโรยด้วยแป้งคลุมด้วยเค้กที่มีขนาดใหญ่กว่าระดับมันอยู่ด้านล่าง
- เราส่งการกรอกข้อมูลลงในแบบฟอร์มเราระดับมัน
- เราคลุมด้วยพัฟเพสตรี้ชั้นที่สองกดเบา ๆ วางไส้ไว้ด้านใน
- ทีนี้บีบขอบขอบเค้กเบา ๆ
- เมื่อเค้กปิดอยู่ตรงกลางเราทำแผลตามขวางและเปิดรู
- เทน้ำ 100 มล. อย่างระมัดระวังเพื่อความชุ่มชื่น มันไม่คุ้มค่าที่จะเทน้ำปริมาณมากเพราะในกระบวนการทำอาหารน้ำจะไหลออกมาจากเค้ก
- ในชามแยกเราตีไข่หนึ่งตีด้วยแส้และกระจายซิลิโคนไข่บนเค้กด้วยไข่ที่ตี
- ตอนนี้เราส่งเค้กไปที่เตาอุ่นประมาณ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ไม่ต้องกังวลเค้กอบดีและจะอร่อยมาก
เสิร์ฟผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไปที่โต๊ะอาหารเมื่อเพื่อนหรือญาติมาเยี่ยมที่บ้านของคุณ คุณสามารถปรนเปรอครัวเรือนของคุณได้ทุกวัน เค้กเป็นแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับเด็กผู้ใหญ่ผู้สูงอายุ ในที่สุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารจะแตกต่างกันตามคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร
สูตรวิดีโอ
รายละเอียดอย่างถูกต้อง Blogger พูดง่ายๆเกี่ยวกับการทำพายโฮมเมดจากขนมพัฟกับไก่และมันฝรั่ง แสดงให้เห็นถึงกระบวนการในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่บ้าน
ผู้อ่านที่รักมันจะน่าสนใจที่จะรู้ว่าถ้าคุณทำพายอกไก่และมันฝรั่งโดยใช้ขนมพัฟ? ส่วนผสมอะไรที่ใช้สิ่งที่เปลี่ยนแปลง? แบ่งปันเคล็ดลับในการทำเค้ก