เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- กระทะขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 28 ซม. พร้อมฝา
- เตา
- ไม้พายซิลิโคน
- ช้อนโต๊ะ
- แปรงซิลิโคน
- ชาม
- ปัด
- ขูด
- เขียง
- มีดและมีดลูกกลิ้งสำหรับพิซซ่า
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีมของไขมันใด ๆ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งสาลี - 8 ช้อนโต๊ะ ล.
- โซดา (เป็นทางเลือก) - ที่ปลายมีด
- เกลือ - เหน็บแนม
- ซอสมะเขือเทศ (adjika, ซอสมะเขือเทศ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไส้กรอก (ตามความต้องการของคุณ) - 150 กรัม
- แครอทเกาหลี - 60 กรัม
- เนยแข็งชนิดใดก็ได้ - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 3-4 สาขา
- น้ำมันพืช (ใด ๆ ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- แบ่งไข่ออกเป็นชาม (2 ชิ้น) เพิ่มเกลือ (หยิก) กับไข่ ครีม, ไขมันและมายองเนสใด ๆ (3 ช้อนโต๊ะละ)
- เทแป้งข้าวสาลีลงในชาม (8 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องเลื่อน) ผสมให้เข้ากันกับปัด
- เพิ่มโซดา (ที่ปลายมีด) ลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน ด้วยโซดาแป้งจะนุ่มขึ้นโดยไม่ต้องโซดา - มีความหนาแน่นมากขึ้นในโครงสร้างดังนั้นทางเลือกจึงเป็นของคุณ
- ในกระทะเย็น ๆ ทาน้ำมันที่มีส่วนผสมของไขมันเล็กน้อยเทแป้งที่นวดแล้วแล้วนวดด้วยซิลิโคนไม้พาย
- หล่อลื่นแป้งดิบด้วยซอสมะเขือเทศ, adjika หรือซอสมะเขือเทศที่คุณเลือก 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว กระจายซอสบนแป้งโดยใช้แปรงซิลิโคน
- วางไส้ของไส้กรอกรมควันแห้ง (150 กรัม)
- ใส่แครอท 1 ก้อนในเกาหลี (60 กรัม)
- ครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสแข็ง ๆ (100 กรัม) ขูด
- แจกจ่ายผักชีฝรั่งผักชีหั่น (3-4 สาขา) บนชีส
- ปรุงพิซซ่าโดยใช้ไฟต่ำกว่าปานกลางโดยปิดฝาหม้อจนกระทั่งชีสละลาย โดยปกติจะใช้เวลาสูงสุด 10 นาที
- โอนพิซซ่าสำเร็จรูปจากกระทะไปยังคณะกรรมการหรือจานตัดเป็นชิ้นส่วนสามเหลี่ยมด้วยความช่วยเหลือของมีดพิซซ่าและให้บริการ มันอร่อยที่ได้กินพิซซ่าทั้งร้อนและเย็น
สูตรวิดีโอ
วิธีทำพิซซ่าใน 5 นาทีในกระทะ ดูในวิดีโอความบันเทิงนี้