เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ภาชนะครัว, ถาดอบ, กระต่ายขูดหยาบ, ผ้าชุบน้ำ
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
ครีมไขมัน 20% | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
น้ำมันดอกทานตะวัน | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
แป้งสาลีพรีเมี่ยม | 350 กรัม |
ยีสต์แห้ง | 1 ช้อนชา |
เกลือ | 0.5 ช้อนชา |
น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |
น้ำอุ่น | 300 มล |
frankfurters | 10 ชิ้น |
ข้าวโพดกระป๋อง | หนึ่งกระป๋อง (200 กรัม) |
ซอสมะเขือเทศ | 6 ช้อนโต๊ะ ล. |
มะเขือเทศ | 3 ชิ้น |
เนยแข็งสีขาว | 200 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
การเตรียมการทดสอบ
- ในน้ำอุ่น 300 มล. ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชาผสมกับช้อน เทยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชาที่นั่นแล้วคนให้เข้ากัน
- เทแป้งข้าวสาลีที่เตรียมไว้ 350 กรัมลงในภาชนะขนาดใหญ่เกลือเล็กน้อย (ประมาณครึ่งช้อนชา) และผสมให้เข้ากัน
- ในแป้งที่เราทำลึกลงไปตรงกลางที่เราเทยีสต์ผสมกับน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- ค่อยๆนวดแป้งด้วยช้อน มันควรจะเป็นของเหลวที่สวย
- โรยแป้งข้าวสาลีที่ร่อนบาง ๆ บนโต๊ะหรือพื้นผิวการทำงานอื่น ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว นวดมวลเบา ๆ ให้นุ่ม
- หล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและกระจายมวลที่เกิดขึ้นกับมัน คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
การเตรียมการอบ
- หลังจากนั้นไม่นานเราก็นำมวลที่เหลือและแบ่งออกเป็นสองส่วน
- เรากลิ้งส่วนหนึ่งออกเป็นเลเยอร์ที่มีความหนาประมาณ 0.7 ซม. เราเลื่อนมันลงบนแผ่นอบ
- ด้วยความช่วยเหลือของทางแยกเราจะสร้างช่องเล็ก ๆ ในอนาคต นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แป้งพองตัวในระหว่างการอบ
- หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศที่บางและบาง
- เรากระจายไส้: ไส้กรอกใด ๆ หั่นเป็นวงไม่เกิน 1 ซม. หนาข้าวโพดชีส feta, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบมะเขือเทศหั่นเป็นวง
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด (240-320) แล้วอบพิซซ่าโฮมเมดประมาณ 15-20 นาที ควบคุมกระบวนการอบขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบของคุณ เรานำพิซซ่าที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงลำดับของการเตรียมการทดสอบและการอบพิซซ่าด้วยไส้กรอก ด้วยวิดีโอนี้คุณสามารถปรุงอาหารกลางวันแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย
สูตรพิซซ่าอื่น ๆ
พายพิซซ่า
พิซซ่าบนครีมเปรี้ยวและมายองเนสในกระทะ
พิซซ่าชีส
พิซซ่าแสนอร่อยสำหรับเด็ก