พิซซ่ากับเห็ดและชีส: ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร🍕พร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, เขียง, แผ่นอบ, ชาม, มีด, ช้อนโต๊ะ, ช้อนชา, ตะแกรง

ส่วนผสม

Champignons	100 กรัม
หัวหอมดอง	1 ชิ้น
ชีสแข็ง	100 กรัม
ไข่ต้ม	2-3 ชิ้น
ไส้กรอกปรุงสุก	150 กรัม
ไส้กรอกรมควัน	100 กรัม
มายองเนส	100-150 กรัม
ซอสมะเขือเทศ	100-150 กรัม
ผักชีฝรั่ง	0.25 ลำแสง
น้ำ	125 มล
น้ำตาล	2 ช้อนชา
แป้ง	200 กรัม
ยีสต์แห้ง	1-1.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช	1-1.5 ศิลปะ ล.
เกลือ	1 หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทน้ำอุ่น 125 มล. ลงในชามลึก (น้ำต้องอุ่น) ใส่น้ำตาลสองช้อนชาเกลือหนึ่งช้อนชาและยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชา คุณต้องรู้ให้ดีว่ายีสต์ชนิดใดที่จะต้องมั่นใจในการกระทำของพวกเขา ที่นี่เราเพิ่มน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะคุณสามารถมะกอกก็ได้เช่นกัน ใช้ช้อนครัวขนาดใหญ่ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ร่อนแป้ง 200 กรัมผ่านตะแกรงและนวดแป้ง มันควรจะเปิดออกอ่อนนุ่มยืดหยุ่นไม่ยึดติดกับมือ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งคุณสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณโดยการผสมแป้ง
เราเปลี่ยนแป้งเป็นภาชนะสะอาดคลุมด้วยผ้าเช็ดห้องครัวและส่งไปยังสถานที่อบอุ่นประมาณ 15-20 นาทีโดยไม่จำเป็น ในขณะที่พักผ่อนให้เตรียมไส้
ปอกหัวหอมขนาดกลางจากแกลบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ดองในน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลสองช้อนชาและน้ำร้อนหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นเวลา 10 นาที ล่วงหน้าปรุง 2 ไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
ตอนนี้เรามาถึงส่วนผสมหลักของพิซซ่า ไส้กรอกสุก 150 กรัมและเนื้อรมควัน 100 กรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ พักไว้ตอนนี้ เราทำความสะอาดเห็ดพอชินี่แล้วล้างออกด้วยน้ำประปาและหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบพักไว้ เราจะต้องการ 100 กรัมของมัน
บนกระดาษชำระที่สะอาดให้วางแผ่นอบที่มีรูเล็ก ๆ บนพื้นผิว หากคุณไม่มีแผ่นหนึ่งคุณสามารถนำแผ่นอบขนมใดก็ได้ หล่อลื่นพื้นผิวด้วยแปรงสำหรับห้องครัวจุ่มลงในน้ำมันพืช
หลังจาก 20 นาทีแป้งขึ้นมาเอาไว้ในมือของเราแล้วพยายามให้มันเป็นรูปวงกลมแล้ววางลงบนแผ่นอบแล้วยืดมันด้วยมือทั้งสองข้างรอบเส้นรอบวงทั้งหมดเราจะได้ชั้นทดสอบที่บางซึ่งเราจะกระจายไส้ ด้วยช้อนโต๊ะเราใช้ซอสมะเขือเทศ 100 กรัมกับการก่อตัวและกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในบ้านหรือคุณสามารถซื้อในร้านค้า
วางมายองเนส 100 กรัมไว้ด้านบนกระจายให้ทั่วด้วยซอสมะเขือเทศทั่ววงกลม คุณสามารถใช้มายองเนสมากขึ้นมันขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
จากนั้นเราแจกไข่สับ 2-3 ชิ้นหัวหอมดองหลังจากเอาน้ำดองออก
ใส่ไส้กรอกสุกและรมควันและเห็ดสับด้านบน เพิ่มซอสมะเขือเทศและมายองเนสในปริมาณเล็กน้อย สุดท้ายเราแจกจ่ายชีสแข็งขูดทั่วพิซซ่า
เพิ่มผักชีฝรั่งส่งไปยังเตาอบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาด้วยความร้อนจากด้านบนและด้านล่าง วางแผ่นอบกลางเตาอบ

สูตรวิดีโอ

วิดีโอแสดงมุมมองโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำพิซซ่าโฮมเมดกับชีสไส้กรอกและเห็ด ในระหว่างการแสดงมีข้อมูลเสียงเกี่ยวกับขั้นตอนของการปรุงอาหารการเตรียมส่วนผสมลำดับการใช้งาน

ผู้อ่านที่รักมันจะน่าสนใจถ้าคุณทำพิซซ่ากับไส้กรอกชีสและเห็ด คุณทำอาหารแบบไหน แบ่งปันสูตรของคุณบอกเราว่าบทความนี้ช่วยคุณได้อย่างไรคุณสามารถปรุงพิซซ่าดังกล่าวให้กับครอบครัวที่บ้านได้หรือไม่?

สูตรพิซซ่าอื่น ๆ

ไส้พิซซ่าแสนอร่อย
พัฟเพสตรี้พิซซ่า
พิซซ่าแสนอร่อยในเตาอบ
พิซซ่ากับไส้กรอกและชีส
พิซซ่าคาโบนาร่า

ทานเล่น!