เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- แผ่นอบ;
- กระดาษ parchment;
- กระทะไม่ติด
- พลั่ว;
- pin กลิ้ง;
- กระต่ายขูด;
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- ตะแกรง;
- ภาชนะลึกขนาดเล็กหลายอัน
- หนึ่งชามขนาดใหญ่
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| แป้งสาลี | 300 กรัม |
| นม | 150 กรัม |
| น้ำ | 60 กรัม |
| ยีสต์แห้ง | 2-3 กรัม |
| น้ำตาลทราย | 4-5 กรัม |
| เนยเทียม | 150 กรัม |
| ไก่สับ | 260 กรัม |
| หัวหอม | 2 ชิ้น |
| ชีสแข็ง | 60 กรัม |
| วางมะเขือเทศ | 40 กรัม |
| มายองเนส | 60 กรัม |
| เกลือ | 1-2 กรัม |
| ผักชีฝรั่งสด | 30 กรัม |
| น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราปอกหัวหอมสองลูกออกจากเปลือกล้างและหั่นหนึ่งวงออกเป็นครึ่งวงและอีกอันหนึ่งเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ
- เราใส่กระทะที่ไม่ติดกระทะบนเตาและเทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงไป เมื่อกระทะร้อนให้ใส่เนื้อไก่สับลงไป 260 กรัมใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดจนสุกครึ่ง
- บนกระต่ายขูดที่ดีเราถูชีสแข็ง 60 กรัม ใช้เกรดที่ละลายได้ดี
- เราล้างใต้น้ำที่ใช้แล้วเช็ดให้แห้งและสับผักชีสด 30 กรัม
- ใช้ตะแกรงร่อนแป้ง 300 กรัมร่อนลงในชามลึก
- เราผสมนม 150 กรัมกับน้ำสะอาด 60 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- ละลายมาการีน 150 กรัมลงในเตาหรือในไมโครเวฟ หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยเนย
- ในภาชนะลึกขนาดเล็กเรารวมยีสต์แห้ง 2-3 กรัมส่วนหนึ่งของส่วนผสมทั้งหมดของนมกับน้ำเกลือ 1-2 กรัมและน้ำตาล 4-5 กรัม ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อผ่อนคลาย
- หลังจากที่ยีสต์ละลายหมดแล้วให้ผสมกับมาการีนที่ละลายแล้วและส่วนที่สองของนมด้วยน้ำ ผสมให้เข้ากัน
- เราเริ่มเพิ่มแป้งสาลีในชิ้นส่วนแล้วนวดแป้งให้เย็น คลุมด้วยผ้าสะอาดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นอย่างน้อย 20 นาที
- เมื่อแป้งขึ้นแล้วเราก็โรยแป้งลงบนพื้นผิวงานก่อนหน้านี้โรยด้วยแป้ง
- แผ่ออกแป้งของเราเป็นชั้นที่มีความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร เราใส่กระดาษ parchment บนแผ่นอบโรยด้วยแป้งแล้ววางชั้นของแป้ง
- ทาแป้งจาระบีที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศ 40 กรัม ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ
- ทั่วพื้นผิวกระจายหัวหอมสับอย่างสม่ำเสมอ
- ถัดไปกระจายเนื้อสับอย่างสม่ำเสมอ
- หล่อลื่นพิซซ่าของเราด้วยมายองเนส 60 กรัมและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
- โรยด้วยชีสขูด
- เปิดเตาอบที่ 60 องศาเซลเซียสและตั้งพิซซ่าของเราเป็นเวลา 40-45 นาที
- เมื่อพิซซ่าพร้อมหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟร้อน
สูตรวิดีโอ
ด้วยวิดีโอนี้คุณจะเห็นรายละเอียดปลีกย่อยของการทำพิซซ่าด้วยเนื้อสับ ตัวเลือกของจานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
บางครั้งแม้แต่อาหารที่อร่อยและอาหารจานโปรดที่สุดก็น่าเบื่อ ดังนั้นคุณต้องมองหาสูตรอาหารที่แปลกใหม่ ในบทความนี้คุณมีโอกาสที่จะพิจารณาสูตรสำหรับพิซซ่าที่อร่อยและดั้งเดิมกับเนื้อสับ คุณลองทำอาหารจานนี้หรือไม่? หรือคุณอาจมีบางสิ่งบางอย่างในการเสริมบทความนี้? หรือมีคำถามใด ๆ เหลืออยู่? ให้แน่ใจว่าได้เขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็นสำหรับการอภิปรายต่อไป!