วิธีการเรียนรู้วิธีการทำเบคอนพิซซ่าแสนอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, จานพิซซ่า (คุณสามารถใช้แผ่นอบปกติ), ช้อน / ส้อม, ชาม, มีด, เขียง, ฟิล์มผ้าเช็ดตัว / ยึด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตั้งไฟนมเล็กน้อย อย่าต้ม! อุณหภูมิประมาณ 40 °เพื่อให้คุณสามารถสัมผัสมือได้อย่างปลอดภัย เทนมลงในชามลึกแล้วละลายยีสต์ 15 กรัมที่ด้านบน ผสมมวลที่ได้รับอย่างทั่วถึงเพื่อให้ยีสต์กระจายตัวและเริ่มทำงาน
   ข
2. โดยไม่ต้องรอเวลาเราเทเกลือที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งช้อนชาน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสมอีกครั้ง ขับ 1 ไข่แล้วคลุกมวลอีกครั้ง
   
3. เราเริ่มเทแป้งร่อนสีขาวลงไป เราแนะนำค่อยๆนวดแป้งอย่างระมัดระวัง เมื่อแป้งทั้งหมดโรยเราโอนแป้งไปยังพื้นผิวการทำงานและคลุกเคล้ากัน
   
4. แป้งควรมีลักษณะยืดหยุ่นได้ดีไม่เกาะติดมือ หากบรรลุเป้าหมายให้วางโดลงในชามแล้วใช้ผ้าขนหนูคลุม ใส่ชามในที่อบอุ่นเพื่อให้แป้งขึ้น เราจะทำงานต่อไปเมื่อมันเพิ่มขึ้น 2-2.5 เท่า (เนื่องจากอุณหภูมิที่แตกต่างกันสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ใน 30 นาทีและในหนึ่งชั่วโมง) เพียงแค่ดู
   
5. ในขณะที่แป้งกำลังมาเราเริ่มเตรียมไส้ ปอกหัวหอมและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราตัดแชมปิญองออกเป็นชิ้น ๆ (แต่คุณสามารถหั่นได้ 4 ส่วน) แล้วทอดในกระทะหรือต้มประมาณ 10 นาที (หากคุณเลือกที่จะต้มจากนั้นจึงจำเป็นต้องทำการรักษาแบบย้อนกลับ
   
6. ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ
   
7. ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
   
8. หากแป้งขึ้นมาแบ่งเป็นสองส่วน - เหล่านี้จะเป็นสองฐานสำหรับพิซซ่า ตัวเลือกนี้เหมาะถ้าคุณมีรูปทรงกลมสำหรับพิซซ่าถ้าคุณมีแผ่นอบแล้วคุณไม่สามารถแบ่งแป้งและทำพิซซ่ารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่แม้ว่ามันจะไม่สวยงาม เราครอบคลุมส่วนหนึ่งของแป้งด้วยผ้าขนหนูเพื่อที่จะไม่ได้อากาศกับเราที่สองทำงาน แผ่ออกเป็นแพนเค้กกลมขนาดของจานอบ เราเปลี่ยนแป้งเป็นมันและบีบยืดเพื่อให้ราทั้งหมดเต็มไปด้วยฐานสำหรับพิซซ่า
   
9. เราใส่แป้งด้วยซอสมะเขือเทศ (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหนา)
   
10. กระจายหัวหอม ตัดให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ไม่มีชิ้นส่วนขนาดใหญ่และกลุ่ม กระจายเบคอนและเห็ดที่ด้านบน เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างวางอย่างเท่าเทียมกัน โรยทุกอย่างด้วยชีสและถ้าต้องการน้ำอีกครั้งด้วยซอสมะเขือเทศ ส่งเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีแป้งควรมีสีน้ำตาลเบา ๆ และชีสละลาย
    
11. พิซซ่าตัวแรกพร้อมแล้ว! เราทำอย่างที่สอง หรือห่อแป้งที่เหลือไว้ในฟิล์มแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นสำหรับวันพรุ่งนี้ หรือม้วนฟิล์มห่อแล้วแช่แข็งไว้ทีหลัง หรือแผ่ออกเจาะหลายแห่งด้วยส้อมอบและแช่แข็ง
    

สูตรวิดีโอ

หากคุณมีคำถามอื่น ๆ เกี่ยวกับการทำพิซซ่าด้วยเบคอนลองดูสูตรวิดีโอ คุณจะเห็นว่าแป้งควรมีลักษณะอย่างไรวิธีการกระจายไส้และสิ่งที่พิซซ่าที่สวยงามออกมาหลังจากการปรุงอาหาร เพลิดเพลินกับการรับชมของคุณ!

พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเรา ตอนนี้คุณรู้วิธีทำอาหารแล้ว เป็นการดีที่สูตรอาหารนี้สร้างพื้นฐานสองประการสำหรับพิซซ่าและคุณได้เรียนรู้วิธีการบันทึกไว้สำหรับใช้ในอนาคตคุณสามารถสร้างและวางพื้นฐานบางอย่างในช่องแช่แข็งและได้ตามต้องการ

สูตรพิซซ่าอื่น ๆ