วิธีการเรียนรู้การทำพิซซ่าแสนอร่อยพร้อมสับปะรด

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• พื้นผิวห้องครัวสำหรับทำอาหาร
• เตาอบ;
• กระทะ;
• แหนบสำหรับเปลี่ยนเบคอน
• พลั่ว;
• ชามลึกสำหรับแป้ง
• พื้นผิวเรียบ
• เขียง;
• มีดคม
• กระต่ายขูด;
• ช้อนโต๊ะ
• pin กลิ้ง;
• พรมเทฟลอน
• กระดาษอบ
• เครื่องผสมกับหัวฉีดพิเศษสำหรับแป้ง
• แผ่นอบ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เพื่ออำนวยความสะดวกในการเตรียมแป้งคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่ซื้อสำหรับการอบที่ไม่ทำให้หวาน "5 ไอเดียสุดยอด" จาก Dr. Oetker นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับแป้งยีสต์หรือใช้ไม่ได้ผลกับเขา เพียงหนึ่งซองของส่วนผสมซึ่งถูกเทลงในชามลึกเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถใช้น้ำมันพืชสองชนิดผสมกัน
   
2. 180 มิลลิลิตรของน้ำเทลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่างละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือ สำหรับการนวดแป้งพิซซ่าที่เร็วที่สุดคุณสามารถใช้มิกเซอร์กับหัวฉีดพิเศษ ในกรณีนี้ขั้นตอนการเตรียมแป้งจะใช้เวลาไม่เกิน 2-3 นาที
   
3. เมื่อของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมแล้วให้นวดแป้งต่อไปบนพื้นผิวที่เรียบ เมื่อมันเรียบและนุ่มมันจะถูกวางในชามลึกคลุมด้วยผ้าสะอาดและทำความสะอาดในที่อบอุ่นเพื่อยืนยัน
   
4. เริ่มต้นทำอาหารรสชาติพิซซ่า เริ่มต้นด้วยเบคอน 5 ชิ้น พวกเขาทอดในกระทะที่แห้งทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาที มันจะต้องปรุงมันจนกว่ามันจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและรอยย่น เบคอนสำเร็จรูปได้รับอนุญาตให้เย็น
   
5. สำหรับพิซซ่าที่มีสับปะรดคุณสามารถใช้ไม้พายหรือแฮมในปริมาณ 200 กรัม ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องสับโดยเฉพาะเพื่อให้พวกเขารู้สึกในพิซซ่า
   
6. ตัดสับปะรด 2-3 วงเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
7. หัวหอมสีแดงเศษหนึ่งส่วนสี่ถูกตัดเป็นครึ่งวง ดังนั้นมันจะดีกว่าผัดในขณะที่รสชาติยังคงอยู่
   
8. มอสซาเรลล่าชีส 250 กรัมถูบนกระต่ายขูดหยาบ
   
9. ตัดเบคอนเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
10. เมื่อแป้งเข้าหาแล้วพวกเขาก็จะกลิ้งออกโดยใช้หมุดกลิ้ง หากมีแผ่นเทฟลอนมันจะดีกว่าที่จะใช้เมื่อรีดแป้งออกเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้แป้งเพิ่มเติม รีดแป้งออกจนแป้งบางและมีรูปร่างที่เรียบร้อย
    
11. ใส่แป้งรีด 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสบาร์บีคิวหรือมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ซอสร้านค้าเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ หากคุณไม่ชอบรสชาติของซอสบาร์บีคิวคุณสามารถใช้มะเขือเทศชนิดอื่นได้ เหลือเพียงไม่กี่เซนติเมตรรอบขอบของจาระบี
    
12. โรยมอสซาเรลล่าชีสด้านบนของซอสเพิ่มแฮมก้อนเบคอนชิ้นและสับปะรดตอนท้ายสุด
    
13. ด้านบนของส่วนผสมทั้งหมดเทชีสอีกเล็กน้อยและกระจายหัวหอมครึ่งวง พิซซ่าไม่เค็มด้านบนและไม่มีเครื่องเทศอื่น ๆ เพิ่ม
    
14. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศา หากมีแผ่นเทฟลอนวางบนพิซซ่าโดยตรงบนแผ่นอบ ถ้าไม่ใช่ให้ใช้กระดาษธรรมดาอบ เตรียมพิซซ่าประมาณ 10-15 นาทีคุณสามารถเข้าใจได้ว่าจานนั้นถูกเตรียมไว้โดยเปลือกโลกสีทองและชีสละลาย
    
15. จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้านบนด้วยผักชีจำนวนเล็กน้อยแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟให้แขก
    

สูตรวิดีโอ

หลังจากดูวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำพิซซ่าด้วยสับปะรด ขอบคุณสูตรพิเศษคุณไม่สามารถอุทิศเวลามากในการนวดแป้ง ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการบรรจุและปริมาณที่แสดง แนะนำให้ใช้ซอสพิซซ่าและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับสับปะรด

สูตรพิซซ่าอื่น ๆ