เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เขียง, มีด, แผ่นอบ, กระดาษ parchment, เตาอบ
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
ก้อน | 1 ชิ้น |
ซอสมะเขือเทศ | 250 มล |
มอสซาเรลล่าชีส | 370 กรัม |
ซาลามี่ | 170 กรัม |
กระเปาะ | 0.5 ชิ้น |
ใบโหระพาสด | เพื่อลิ้มรส |
ไส้กรอกรมควัน | 2 ชิ้น |
พริกหวาน | 1 ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราห่อก้อนด้วยกระดาษฟอยล์หรือถุงและกดมันด้วยเขียงกดหนักเราต้องทำให้เรียบเล็กน้อย ดีกว่าที่จะรับรอบหนาขึ้นทันทีเพื่อพูดเพื่อให้พิซซ่ามีขนาดใหญ่ มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารจากก้อนสดที่จะทำให้กรอบ
- จากนั้นตัดส่วนบนของก้อนเอาเศษออกจากด้านล่าง
- หล่อลื่นด้านในด้วยซอสมะเขือเทศเพราะคุณต้องการครึ่งหนึ่งของทั้งหมด - มันคือ 125 กรัมหากคุณต้องการคุณสามารถโรยมะเขือเทศด้วยส่วนผสมของสมุนไพรเช่นโพรวองซ์
- จากนั้นเราก็หั่นเนยแข็งมอซซาเรลล่าชีสเป็นชิ้น ๆ 220 กรัมแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของก้อน
- เราตัดซาลามี่ออกเป็นเลเยอร์บางและกระจาย“ มอสซาเรลล่า” ไว้ด้านบน
- เราทำความสะอาดหัวหอมล้างตัดครึ่งหนึ่งเป็นวงครึ่งบางและแพร่กระจายไปด้านบน
- ในครึ่งใบโหระพาเราฉีกใบและแผ่ไปด้านบน
- ไส้กรอกรมควันสองตัวจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และโรยที่ด้านบน
- เราล้างพริกหยวกเอาก้านและเมล็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วโรยด้านบน
- เทลงในซอสมะเขือเทศ
- มอสซาเรลล่าชีส 130 กรัมแล้วโรยด้านบน
- เราครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนบนสุดของก้อน
- เราห่อด้วยกระดาษฟอยด์, กดด้านบน - คุณสามารถใช้เขียงหนักและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- คลุมแผ่นรองอบด้วยกระดาษ parchment เอากระดาษฟอยล์ออกจากก้อน
- หากต้องการให้โรยด้วยชีสขูดด้านบนและวางไส้กรอกสองสามแผ่น
- เราส่งไปที่เตาอบอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 175 องศา
- จากนั้นเราก็ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ พิซซ่าเป็นอาหารอิสระอย่างสมบูรณ์ เธอสามารถจ้างเป็นอาหารว่างกลางวัน
สูตรวิดีโอ
ตอนนี้ดูวิดีโอที่แสดงสูตรพิซซ่าในก้อนในเตาอบ คุณจะเห็นวิธีการเตรียมก้อนอย่างถูกต้องวิธีการตัดส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการกรอกสิ่งที่เกิดขึ้นหลังจากการอบ