เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ครัวเตาอบ mitts เตาอบกลิ้งพินสำหรับเขียงเขียงขูดเกล็ดครัวชามมีดทำครัวจานช้อนม้วนกระดาษ parchment แปรงซิลิโคนจานสำหรับให้บริการผลิตภัณฑ์
ส่วนผสม
| ชื่อ | จำนวน |
| พัฟขนม | 450 กรัม |
| ซอสมะเขือเทศ | 4 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ดัตช์ชีส | 150 กรัม |
| ไส้กรอกรมควัน | 100 กรัม |
| ไข่ไก่ | 1 ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
การเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสม
- ขูดชีสดัตช์ (150 กรัม) บนกระต่ายขูดหยาบและใส่ในชาม
- ไส้กรอกรมควันดิบ (100 กรัม) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- บนกระดาษ parchment ม้วนขนมพัฟ (450 กรัม) โดยมีพินกลิ้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนา 5-6 มม.
การเก็บรักษา
- บนแผ่นแป้งที่รีดแล้ว (ความยาว 2/3 ของ) จะตัดแถบขนานที่มีความกว้างเท่ากัน
- ในทางตรงกันข้ามอย่าตัดขอบแป้งซอสมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอด้วยช้อน (4 ช้อนโต๊ะล.) ใช้ซอสใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกระเทียมสมุนไพรอิตาเลี่ยนพริกไทยและค่อนข้างหนา คุณสามารถนำมะเขือเทศวางที่มีคุณภาพดี
- ใส่ไส้ตามลำดับต่อไปนี้: ชั้นของชีสขูด, ชั้นของไส้กรอกหั่นบาง ๆ และอีกชั้นของชีส ชีสอย่างที่มันเคยเป็นอยู่นั้นบรรจุรวมกันและเชื่อมต่อเค้กกับไส้กรอกเพื่อที่ว่ามันจะไม่แตก
- ห่อขอบของชั้นเพื่อให้ไส้อยู่ด้านในระหว่างชั้นของแป้ง ใช้กระดาษ parchment บิดแป้งเป็นม้วนหลวมไปทางแผ่นตัด
- ปิดถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment ใส่พัฟเพสตรี้ใส่ไว้และสร้างวงแหวนขนาดใหญ่ แก้ไขวงแหวนบนแผ่นอบให้มันเป็นรูปทรงกลมที่ถูกต้อง เหน็บหางของแถบใต้วงแหวนเพื่อไม่ให้ยื่นออกมาในทิศทางต่าง ๆ ในระหว่างการอบ
- หล่อลื่นพื้นผิวของวงกลมทุกด้านด้วยไข่ที่ถูกทุบแล้วโรยด้วยชีสขูด
การอบ
วางถาดอบกับพิซซ่าในเตาอุ่น นำเข้าอบที่ชั้นวางตรงกลางที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 25-30 นาทีจนกระทั่งเปลือกโลกสีน้ำตาลทองปรากฏขึ้น
การส่งและการลงทะเบียน
- อนุญาตให้พิซซ่าที่อบให้เย็นลงเล็กน้อยและให้บริการกับโต๊ะทั้งหมดหรือตัดเป็นวงกลมเป็นส่วนเล็ก ๆ
- วางผักสดรอบ ๆ ขอบจาน: ผักกาดหอม, ใบโหระพา, หัวหอม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว สีเขียวใด ๆ จะให้ความสว่างและความสดของจานนี้
- วางแจกันกับซอสที่คุณชื่นชอบตรงกลางของแหวน ดังนั้นจะสะดวกในการจิบพิซซ่าในซอสและเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นของท็อปปิ้งที่กรอบและฉ่ำ
- แน่นอนว่ารสชาติของจานส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับซอสที่เสิร์ฟมาอย่างถูกต้องด้วย มายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยวจะเติมรสชาติของพิซซ่าด้วยเนื้อสัตว์ไส้กรอกปลาและผักและถั่วเหลืองมักเสิร์ฟพร้อมกับไข่หรือเห็ด
- หลายคนชอบพิซซ่าอย่างบาบีคิวหรือซอสมัสตาร์ด
- ไวน์เบียร์น้ำมะนาวน้ำผลไม้บทสนทนาที่น่าสนใจ บริษัท ที่ดี นี่คือความลับของพิซซ่าที่ดีที่สุดในโลก
สูตรวิดีโอ
เราให้ความสนใจวิดีโอของคุณซึ่งแสดงให้เห็นในรายละเอียดกระบวนการทั้งหมดในการทำพิซซ่าเกี่ยวกับขนมพัฟ เอาใจใส่เป็นพิเศษกับวิธีการบิดม้วนและการออกแบบในรูปแบบของแหวน หลังจากดูมาสเตอร์คลาสการทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่บ้านจะไม่ยาก
คุณชอบไอเดียอาหารว่างเบา ๆ อย่างไร? มันดูเหมือนพิซซ่าที่ผิดปกติและมันก็ออกมาอร่อยมาก มันมีรสชาติที่แปลกกว่าพิซซ่าทั่วไปเล็กน้อยเพราะไส้ที่ทอดอยู่กลางแป้งซึ่งนุ่มอยู่ด้านในและกรอบด้านนอก หากสูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของคุณให้รู้สึกเหมือนเป็นผู้ผลิตพิซซ่าและฝันขึ้นด้วยรสชาติเครื่องปรุงและซอสถือแชมป์คนรักพิซซ่าในหมู่คนที่คุณรักและกำหนดอร่อยที่สุด และจากนั้นอธิบายดอกไม้ไฟทั้งหมดนี้ในความคิดเห็นด้านล่าง
สูตรพิซซ่าอื่น ๆ
พิซซ่าแสนอร่อยในเตาอบ
พิซซ่ากับไส้กรอกและชีส
พิซซ่าคาโบนาร่า
พิซซ่าคลาสสิก
พิซซ่าแสนอร่อยในไมโครเวฟ
พิซซ่ากับไส้กรอกและชีส
พิซซ่าคาโบนาร่า
พิซซ่าคลาสสิก
พิซซ่าแสนอร่อยในไมโครเวฟ
ทานเล่น!