วิธีการเรียนรู้วิธีการทำพิซซ่าแสนอร่อยจากก้อนในกระทะ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เขียง;
• กระทะกับผนังหนาและฝา
• มีด;
• ชามหลาย
• ชามลึกกับ "จมูก";
• กระต่ายขูด;
• ส้อม

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนการเตรียมการ

1. ก้อนครึ่งถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
2. เราตัดไส้กรอก (250 กรัม) บาง ๆ ออกเป็นครึ่งวง
   
3. มะเขือเทศเชอร์รี่ (5-7 ชิ้น) และหัวหอมเล็ก ๆ จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วตัดต้นหอมอย่างประณีต
   
4. ไข่ (6 ชิ้น) ขับเข้าไปในชามลึกพร้อมพวยและเพิ่มเล็กน้อย
   
5. ตีไข่ด้วยส้อมเช่นเดียวกับไข่เจียว
   
6. ชีส (100 กรัม) ถูบนกระต่ายขูดหยาบ
   

ทำอาหารพิซซ่าเอง

1. เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในกระทะแล้ววางบนกองไฟเล็ก ๆ
   
2. หลังจากที่กระทะร้อนเราส่งก้อนที่หั่นเป็นก้อนลงไปแล้วเติมด้วยไข่ที่ตี กระจายไข่อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ขนมปังทุกชิ้นสามารถแช่อย่างทั่วถึง นี่เป็นวิธีที่สะดวกมากที่จะทำผ่านทางจมูกของชาม
   
3. หลังจากนั้นให้วางไส้กรอกทันทีบนขนมปังวาง“ เชอร์รี่” ที่ด้านบน
   
4. จากนั้นชี้ไปที่พื้นผิวทั้งหมดประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ "ชิลี"
   
5. โดยตรงจากฝูงที่เราวาดมายองเนสขัดแตะ (1-2 ช้อนโต๊ะ. L. )
   
6. ครอบคลุมกระทะด้วยฝาปิดประมาณ 1-2 นาที
   
7. ในขณะเดียวกันผสมชีสขูดกับหัวหอมสับ
   
8. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้เปิดฝาหม้อแล้วโรยพิซซ่าด้วยชีสผสมกับหัวหอม
   
9. ปิดฝาอีกครั้งแล้วรอให้ชีสละลาย
   
10. ใส่พิซซ่าสำเร็จรูปลงในจาน
    

วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการนำเสนอ

• พิซซ่าเสิร์ฟร้อนที่สุดเพื่อให้ชีสร้อนละลายทอดยาวจากชิ้นส่วนถึงฟัน หากพิซซ่าเย็นตัวลงแล้วสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้แม้ว่าจะไม่แนะนำก็ตาม สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่หักโหมจนพิซซ่าไม่เปลี่ยนเป็นแครกเกอร์
• คุณต้องตัดพิซซ่าเป็นชิ้น ๆ อย่างน้อย 4 และดีกว่า 8 สำหรับการตัดคุณต้องใช้มีดที่คมชัดหรือมีดที่มีล้อเพื่อที่ว่าเมื่อหั่นชีสไม่ถึงกับมีดและการตัดจะเท่ากัน
• การเสิร์ฟพิซซ่านั้นดีที่สุดบนเครื่องลายครามหรือแผ่นกระดาษ แต่อนุญาตให้เสิร์ฟบนผ้าเช็ดปากได้เช่นกัน ไม้ชีสเห็ดทอดและปีกไก่รมควันก็สามารถเสิร์ฟพร้อมพิซซ่าได้
• พิซซ่าเสิร์ฟพร้อมน้ำผลไม้โซดาและชาเย็น

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้แสดงขั้นตอนในการทำพิซซ่า "ขี้เกียจ" อย่างรวดเร็วซึ่งคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ

สูตรพิซซ่าอื่น ๆ