เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- แผ่นอบ;
- กระดาษ parchment;
- pin กลิ้ง;
- มีด;
- เขียง;
- ความจุลึก
- หลายแผ่นสำหรับผักสับ
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
แป้งข้าวไร | 350 กรัม |
น้ำแร่ | 200 กรัม |
ผงฟู | 12 กรัม |
มะเขือยาว | 1 ชิ้น |
มะเขือเทศ | 3 ชิ้น |
พริกหยวก | 1 ชิ้น |
มะกอกดำ | 230 กรัม |
กระเทียมหอม | 1/2 ชิ้น |
วางมะเขือเทศ | 70 กรัม |
มายองเนสลีน | 70 กรัม |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในชามลึกผสมแป้งข้าวไรย์ 350 กรัม, น้ำบริสุทธิ์ 200 กรัม, ผงฟู 12 กรัม
- นวดแป้งให้เย็น
- โรยพื้นผิวที่เรียบเนียนด้วยแป้งวางแป้งลงบนมันแล้วม้วนออกโดยใช้ขากลิ้ง เราครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment โรยเบา ๆ ด้วยแป้งและวางชั้นของแป้ง
- ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด เราตัดเป็นวงกลมสามมะเขือเทศหนึ่งมะเขือครึ่งต้นหอมต้นมะกอก 230 กรัม เรายังตัดพริกหยวกหนึ่งเส้น
- ทาแป้งจาระบีกับมะเขือเทศ 70 กรัม
- เรากระจายมะเขือยาวเป็นชั้น ๆ
- จากนั้นเราก็ใส่พริกหยวกสับลงบนมะเขือยาว
- จากนั้นโรยมะเขือเทศและโรยด้วยกระเทียม
- หล่อลื่นทุกอย่างที่อยู่ด้านบนด้วยมายองเนสลีน
- บนมายองเนสให้กระจายมะกอกสับให้ทั่ว
- เราให้ความร้อนเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสและใส่ถาดอบกับพิซซ่าในนั้นเป็นเวลา 45-50 นาที
- หลังจากเวลาผ่านไปให้นำแผ่นอบพิซซ่าที่เตรียมไว้แล้วปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- หากคุณมีเวลาและความปรารถนาคุณสามารถสร้างงานศิลปะชิ้นเล็ก ๆ จากพิซซ่าธรรมดาโดยไม่ต้องใช้ชีส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดแถบยาวสองแถบออกกว้างประมาณ 0.7 มิลลิเมตรจากส่วนที่เหลือของแป้งแล้วสานเข้าด้วยกันเป็นมัด วางสายรัดนี้ลงบนขอบพิซซ่าและเคลือบด้วยไข่แดง ดังนั้นคุณจะได้รับจานที่สวยงามพร้อมการตกแต่งแบบดั้งเดิม
- พิซซ่าดั้งเดิมจะไม่เพียง แต่ทำให้เด็กมีความสุขเท่านั้น เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ตัดหัวใจเครื่องหมายดอกจันดอกไม้โดยทั่วไปสิ่งที่เพียงพอสำหรับจินตนาการจากแผ่นแป้งที่รีดออกมา ถัดไปปรุงอาหารตามสูตร
- เสิร์ฟพิซซ่าที่ไม่มีชีสเป็นส่วน ๆ ในรูปแบบที่อบอุ่นและร้อนแรงจากนั้นก็จะพึงพอใจกับความนุ่มและกลิ่นหอมของมัน
- ชาดำร้อนๆน้ำมะเขือเทศและน้ำผักจะเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบนี้
- ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด
สูตรวิดีโอ
เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอสั้น ๆ ที่แสดงรายละเอียดขั้นตอนการทำพิซซ่าไดเอทแสนอร่อยที่ไม่มีชีส
สูตรพิซซ่าอื่น ๆ
พิซซ่ากับไส้กรอก
พิซซ่า calzone
พายพิซซ่า
พิซซ่าบนครีมเปรี้ยวและมายองเนสในกระทะ