เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เตาอบ;
- ไมโครเวฟหรือเตา;
- ความจุลึกขนาดใหญ่
- กระต่ายขูด;
- แผ่นอบ;
- ปัด;
- กระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment;
- pin กลิ้ง;
- ตะแกรง
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| น้ำตาล | 200 กรัม |
| เนยเทียม | 200 กรัม |
| ครีมเปรี้ยว | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ไข่ไก่ | 2 ชิ้น |
| แป้ง | 500 กรัม |
| โซดา | sp ช้อนชา |
| การจราจรติดขัด | 200 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในภาชนะขนาดใหญ่ลึกแบ่งไข่ไก่สองฟองแล้วถูกับน้ำตาลทราย 200 กรัม
- เพิ่มโซดาครึ่งช้อนชาแล้วตีให้เข้ากัน
- ละลายในไมโครเวฟหรือในมาการีน 200 กรัม เพิ่มมาการีนที่ละลายแล้วและครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะลงในความจุทั้งหมด อีกครั้งผสมให้เข้ากันตีให้ละเอียด
- ร่อนผ่านตะแกรงข้าวสาลี 500 กรัมและในบางส่วนเราเริ่มแนะนำให้เป็นความจุทั้งหมด
- นวดแป้งที่ยืดหยุ่นและเย็นแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนคือส่วนที่ใหญ่กว่า ห่อด้วยฟิล์มแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
- หลังจากเวลาผ่านไปเราจะนำก้อนแป้งก้อนใหญ่ออกมาแล้วรีดด้วยหมุดกลิ้งบนพื้นผิวแป้งที่ผ่านมา ชั้นไม่ควรบางเกินไป แต่ไม่จำเป็นต้องหนาเช่นกัน
- เราครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์โรยด้วยแป้งเล็กน้อยและกระจายแป้งของเรารีดบนมัน
- บนแป้งเรากระจายแยมที่เราโปรดปรานอย่างสม่ำเสมอ 200 กรัม
- ที่ด้านบนของแยมบนกระต่ายขูดหยาบถูชิ้นที่สองของแป้งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- เราร้อนเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสและใส่คุกกี้ของเราในนั้นเป็นเวลา 20 นาที
- หลังจากเวลาผ่านไปให้นำกระทะออกจากเตาแล้วตัดคุกกี้เป็นชิ้น
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- หากคุณต้องการกระจายอาหารจานนี้ออกไปเล็กน้อยลองเติมแยมและแยมที่ผิดปกติเป็นไส้
- ไม่จำเป็นต้องอบขนมในชั้นหนึ่งที่มีขนาดใหญ่ แสดงจินตนาการและทำคุกกี้ด้วยแยมและเศษเล็กเศษน้อยในรูปแบบของดอกไม้, หัวใจ, ผีเสื้อและอื่น ๆ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณแม่พิมพ์พิเศษสำหรับการทดสอบ
- หากบนแผ่นอบคุณมีชั้นที่มีขอบให้ห่อด้วยวิธีที่สวยงาม
- ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยคุกกี้เบา ๆ ด้วยน้ำตาลผง
- หากคุณโรยคุกกี้ด้วยผงโกโก้หรือช็อคโกแลตชิพนี่จะให้กลิ่นช็อกโกแลตแปลกใหม่
- แนะนำให้เสิร์ฟคุกกี้ที่มีแยมและเกล็ดในรูปแบบที่อบอุ่นเนื่องจากแป้งจะนุ่มและนุ่ม
- เสิร์ฟชากาแฟและน้ำผลไม้หลากหลายชนิดสำหรับหวานนี้
- รสชาติของวัยเด็กที่พิเศษจะทำให้คุณเพลิดเพลินกับการผสมผสานของคุกกี้กับแยมและเกล็ดและนมวัวสด
สูตรวิดีโอ
เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่มีประโยชน์มากซึ่งแสดงวิธีทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนติดขัดและเศษขนมปังอย่างชัดเจน อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้ลูกของคุณเป็นที่ชื่นชอบเท่านั้น
ในบทความนี้คุณได้เรียนรู้สูตรละเอียดสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ชื่นชอบของทุกคนที่มีแยมและเกล็ดขนมปัง เราหวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านของเรา คุณชอบสูตรนี้ไหม? สิ่งที่เสริมความละเอียดอ่อนนี้ได้? หรือบางทีคุณเคยมีประสบการณ์การทำอาหารมาแล้ว? เขียนถึงเราในความคิดเห็น - และเราจะหารือเกี่ยวกับมัน!
สูตรคุกกี้อื่น ๆ
ขอให้อ่านดีนะ!