เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตาหรือเตาประกอบอาหาร;
- เตาอบ;
- จาน / ชามสำหรับผลิตภัณฑ์;
- มีด;
- คณะกรรมการครัว
- แผ่นอบ;
- ฟอยล์อาหาร
- กระทะ;
- กดกระเทียม
- ธนาคาร
ส่วนผสม
- พริกหยวก - 2 กก
- ผักชีฝรั่ง - 4 สาขา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 4 กลีบ
- น้ำมันพืช - 100 มล
- น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
เมื่อซื้อส่วนผสมข้างต้นทั้งหมดในร้านคุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารได้ มันเกี่ยวข้องกับลำดับของการกระทำดังต่อไปนี้:
- ล้างและระบายพริกหยวก 2 กิโลกรัม
- ใส่พริกไทยเบา ๆ บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟิล์ม
- เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วส่งพริกไทยไปอบประมาณ 20-25 นาที
- โอนพริกไทยสำเร็จรูปลงในกระทะแล้วปิดด้วยฝาปิดทิ้งไว้ 10 นาที
- ถัดไปในแต่ละพริกไทยมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้แผลและระบายน้ำผลที่ได้จากมันลงในชาม
- ตัดพริกไทยออกเอาเปลือกและเมล็ดออก
- ตัดฟางที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นแล้วใส่ในชามลึกแยกต่างหาก
- สับผักชีฝรั่ง 4 ก้านอย่างละเอียดในชามแยกต่างหาก
- เพิ่ม 1 ช้อนชาผักชีฝรั่ง เกลือ, กระเทียม 4 กลีบผ่านการกด, น้ำมันพืช 100 มล., 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำผลไม้ระบายจากพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เพิ่มผลการเติมลงในพริกไทยและผสมทุกอย่าง
- จากนั้นก็ยังคงวางพริกไทยไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันให้แน่นด้วยฝาปิด จากนั้นกระป๋องเหล่านี้จะถูกวางไว้ในกระทะที่มีด้านล่างผ้ากอซปกคลุมและเต็มไปด้วยน้ำ เราวางกระทะบนไฟจนกว่าจะเดือด หลังจากต้มขวดน้ำแล้วจะต้องต้มต่อไปอีก 15-20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นนำกระป๋องออกมาอย่างระมัดระวังม้วนขึ้นพลิกกลับและห่อมัน ปล่อยให้พวกเขาเป็นจนกว่าพวกเขาจะเย็นสนิท
สูตรวิดีโอ
เมื่อตัดสินใจที่จะปรุงพริกหวานสำหรับฤดูหนาวอย่าละเลยคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ต่อไปเราได้เตรียมวิดีโอสำหรับคุณซึ่งผู้เชี่ยวชาญมีประสบการณ์แบ่งปันความซับซ้อนและความลับในการสร้างอาหารดั้งเดิม
ใช้สูตรที่นำเสนอในบทความและเสริมด้วยความคิดของคุณแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ คำแนะนำของคุณแต่ละข้อในอนาคตอาจมีผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการสร้างจานอร่อยของประสบการณ์ที่ดึงดูดผู้บริโภคคนอื่น ๆ ด้วยความช่วยเหลือของความคิดเห็นที่คุณสามารถถามคำถามกับผู้เชี่ยวชาญ