วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงแพนเค้กตับหมูแสนอร่อยด้วยสูตรง่ายๆ🥣

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
• กระชอน;
• กระทะ;
• เตา;
• กะทะ
• เครื่องบดเนื้อ
• มีด;
• คณะกรรมการ;
• ช้อน;
• ใบไหล่

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ในการทำเช่นนี้ต้มข้าวในน้ำ 500 มิลลิลิตรนาน 6 นาทีจากนั้นเราทิ้งข้าวในกระชอน เราบดตับด้วยเครื่องบดเนื้อจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
2. บิดหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมตับและหัวหอมเข้าด้วยกัน เพิ่มไข่ข้าวและผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มแป้งและผสม
   
3. เมื่อสับเสร็จเราก็ตั้งกระทะให้ร้อนและเติมน้ำมัน (ผักหรือมะกอกเพื่อลิ้มรส) เมื่อน้ำมันอุ่นให้กระจายแพนเค้กด้วยช้อนแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก
   
4. หลังจากแพนเค้กทอดทั้งสองด้านแล้วให้ปิดฝาแล้วทอดต่ออีก 2 นาทีด้วยไฟปานกลาง ทำ! ทานเล่น!
   

ความหลากหลายของอาหาร

ตับตัวเองกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ไม่มีซอสสูตรนี้ไม่เปิดเช่นเดียวกับมัน ซอสเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับตับไวน์ มันง่ายมากที่จะเตรียมซอสนี้มีสูตรสั้น ๆ อยู่ด้านล่าง:

• ใช้ครีมเปรี้ยวประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ
  ใช้มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• ผสมครีมและมายองเนส
• เพิ่มกลีบกระเทียม 2-4 ลงในส่วนผสมผ่านการกด
• เกลือและพริกไทยซอส
• สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือต้นหอมอย่างประณีต
• เพิ่มผักใบเขียวและผสมให้เข้ากัน
• ทำใจให้สบายซอสในตู้เย็นประมาณ 15-30 นาที
• เสิร์ฟพร้อมตับร้อนในชามหรือกระทะ

ตับวางอยู่บนจานใหญ่จานเดียวซึ่งคุณสามารถใส่ซอสได้ หากคุณใช้จานกลม - ใส่ซอสตรงกลาง ถ้าคุณเอาจานที่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมมาใส่ซอสด้านข้าง

สูตรวิดีโอ

ดูวิดีโอนี้หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้ ผู้เขียนวิดีโอจะแบ่งปันสูตรของเขาและบอกคุณเกี่ยวกับความลับหลายประการเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารตับอร่อยที่บ้าน ขอให้มีมุมมองที่ดี!