เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เขียง;
- มีด;
- ตะแกรง;
- 3 ชามขนาดแตกต่างกัน
- ช้อน;
- จานหรือใบไม้ขนาดใหญ่
- กระดาษอบ
- ไมโครเวฟ
ส่วนผสม
| ส่วนผสม | จำนวน |
| แป้ง (พรีเมี่ยม) | 10-12 ศิลปะ ล. |
| ไข่ไก่ | 1 ชิ้น |
| น้ำตาล | 5 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | 1 หยิก |
| สารสกัดวานิลลา | 1 ช้อนชา |
| เนย | 85 กรัม |
| นมหรือดาร์กช็อกโกแลต | 1 แผ่น (90-100 กรัม) |
| เบกกิ้งโซดา | sp ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ฟรีแท่งช็อคโกแลต (100 กรัม) จากบรรจุภัณฑ์และตัดช็อคโกแลตด้วยมีดเป็นก้อนเล็กขนาดโดยพลการและโอนลงในชาม
- ละลายเนย (85 กรัม) แล้วปล่อยให้เย็น
- เทเนยที่ละลายแล้วลงในชามที่สะอาดแล้วตีไข่ไก่ (1 ชิ้น) เทวานิลลาสกัด (ช้อนชา) และผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- เพิ่มน้ำตาล (5 ช้อนโต๊ะ) เพื่อผสมและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- รวมส่วนผสมแห้งลงในชามขนาดใหญ่: แป้งร่อน (10-12 ช้อนโต๊ะ), โซดา (1/4 ช้อนชา), เกลือ (หนึ่งหยิก) และผสมให้เข้ากัน
- เทของเหลวที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่แห้งดีผสมให้เข้ากันจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- เพิ่มแป้งช็อคโกแลตที่หั่นเป็นเนื้อเดียวกันแล้วผสมให้เข้ากัน
- ครอบคลุมแผ่นหรือแผ่นขนาดใหญ่ที่มาพร้อมกับไมโครเวฟบางรุ่นพร้อมกระดาษรองอบ
- ด้วยมือของคุณสร้างคุกกี้แบนขนาดเล็ก (วงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3.5 ซม.) และแพร่กระจายอย่างอิสระในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้
- วางจานหรือแผ่นในไมโครเวฟสำหรับการอบเป็นเวลา 3.5 นาทีที่พลังงาน 900 W โปรดทราบว่ายิ่งมีคุกกี้ในจานมากเท่าไหร่ก็จะใช้เวลาในการอบมากขึ้น
- เมื่อคุณนำคุกกี้ออกจากไมโครเวฟมันจะนุ่ม แต่เมื่อเย็นตัวลงจะทำให้แข็งและแห้งและแตก
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
คุกกี้ในไมโครเวฟด้วยช็อคโกแลตนั้นดูน่ารับประทานและสวยงามมากเนื่องจากชิ้นส่วนของช็อคโกแลต แต่คุณสามารถแสดงจินตนาการและตกแต่งเพิ่มเติมได้ ในฐานะที่เป็นของตกแต่ง, เคลือบช็อคโกแลตสีขาวและสีน้ำตาลมีความเหมาะสม คุณสามารถเตรียมไอซิ่งด้วยตัวเองหรือละลายแท่งช็อคโกแลตสำเร็จรูปแล้วจุ่มคุกกี้บางส่วนลงในก้นช็อคโกแลตและส่วนที่สองเป็นสีขาว
คุกกี้ในไมโครเวฟที่มีชิ้นช็อคโกแลตเสิร์ฟเย็นในจานขนาดใหญ่ เครื่องดื่มที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุกกี้ประเภทนี้คือกาแฟโกโก้นมหรือชาทุกชนิด
สูตรวิดีโอ
ตามเนื้อผ้าเตาอบที่ใช้สำหรับการอบ แต่เทคโนโลยีที่ทันสมัย copes กับกระบวนการนี้เร็วขึ้นและไม่แย่ลง ดูวิดีโอและดูด้วยตัวคุณเอง