เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, แผ่นอบ, ภาชนะลึก, กระดาษ parchment, ตะแกรง, ปัดหรือผสม, กระต่ายขูด
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ไข่ไก่ | 3 ชิ้น |
| น้ำมันพืช | 100 กรัม |
| น้ำตาลทราย | 170 กรัม |
| ผงฟู | 1 ช้อนชา |
| เกลือ | เหน็บแนม |
| แป้ง | 380-400 กรัม |
| สีส้ม | 1 ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ถูผิวสีส้มอันเดียวบนกระต่ายขูด
- ทุบไข่ไก่สามฟองลงในภาชนะบรรจุลึกใส่เกลือหนึ่งหยิบมือและน้ำตาลทราย 170 กรัม ปัดให้ละเอียดจนเรียบด้วยเครื่องผสมหรือปัด
- เทน้ำมันพืช 100 กรัมใส่ไข่แล้วเติมความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งลูก ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- ร่อนผ่านตะแกรงข้าวสาลีขนาด 380-400 กรัมและผสมกับผงฟูหนึ่งช้อนชา เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ กับส่วนผสมที่เหลือและนวดแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- ทาจาระบีที่มือด้วยน้ำมันพืชเบา ๆ เพื่อไม่ให้แป้งติดและเริ่มสร้างคุกกี้ ขนาดและรูปร่างขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเรา
- เราครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และกระจายคุกกี้ในอนาคตกับมัน
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสและส่งคุกกี้พร้อมแผ่นอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไปเราโอนขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในจานและเสิร์ฟพร้อมชา
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- มันเป็นสูตรคลาสสิกสำหรับคุกกี้ในน้ำมันพืช แต่คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายและเพิ่มโน้ตพิเศษของคุณเองได้ ตัวอย่างเช่นละลายแท่งสีดำนมหรือช็อคโกแลตขาวแล้วเทคุกกี้ลงบนคุกกี้
- ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเคลือบคุกกี้ด้วยไอซิ่งได้อย่างง่ายดาย
- นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยสะเก็ดมะพร้าวหรือถั่วขูดละเอียดที่ด้านบนของช็อคโกแลตหรือเคลือบเพื่อให้คุกกี้เหล่านี้อร่อยยิ่งขึ้น
- ร่อนน้ำตาลไอซิ่งผ่านตะแกรงและโรยขนมอบของคุณด้วย
- ก่อนที่จะอบเพิ่มเมล็ดวอลนัทในคุกกี้ซึ่งจะช่วยให้การอบมีรสชาติที่น่าสนใจ
- เสิร์ฟคุกกี้ในน้ำมันพืชให้เย็นลงเล็กน้อย
- ชาดำร้อนกาแฟอ่อนช็อคโกแลตร้อนและโกโก้เหมาะเป็นเครื่องดื่มสำหรับการอบนี้
สูตรวิดีโอ
ให้แน่ใจว่าได้ดูวิดีโอของเรา ในนั้นคุณจะเห็นการทำอาหารทีละขั้นตอนของคุกกี้แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายมาก
หากแขกกำลังเดินทางมาและคุณต้องเตรียมของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างรวดเร็วจากนั้นคุณจะต้องมีสูตรที่คุณคุ้นเคยเป็นอย่างดี คุกกี้ดังกล่าวจะดึงดูดความสนใจของฟันหวาน ๆ ผู้อ่านที่รักคุณชอบสูตรนี้ไหม? คุณจะเพิ่มโรงแรมอะไรลงไป หรือบางทีคุณยังมีคำถามหรือต้องการแบ่งปันประสบการณ์ที่มีอยู่ของคุณ จากนั้นรีบไปแบ่งปันข้อมูลนี้ในความคิดเห็น - และเราจะหารือกันอย่างแน่นอน!