คุกกี้ "สโนว์บอล" กับมะพร้าว - ละเอียดอ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอม

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ชามสำหรับการตี, ช้อนชา, เครื่องผสม, ไม้พาย, แผ่นอบ, parchment, เตาอบ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก้อนหิมะทำอาหาร

1. ใส่เนยที่อุณหภูมิห้องในชามตี
   
2. จากนั้นใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชา คน
   
3. ตีด้วยมิกเซอร์เป็นเวลาสามถึงสี่นาที
   
4. ใช้ไข่แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ทีนี้เอาชนะต่อไปเพิ่มรอบด้วยไข่แดง
   
5. เอาชนะประมาณสองถึงสามนาที
   
6. เพิ่มแป้งไปยังมวลที่เกิดขึ้นและนวดแป้งอย่างละเอียดด้วยไม้พายครัว
   
7. เพื่อความสม่ำเสมอให้นวดด้วยมือของคุณอย่างเบามือ ถ้าแป้งเหนียวเกินไปให้ใส่ในตู้เย็นประมาณสิบถึงสิบห้านาที
   
8. หยิกชิ้นเล็ก ๆ จากแป้งแล้วม้วนเป็นก้อนกลม วางไว้ในแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
   
9. เมื่อคุณหมุนลูกบอลทั้งหมดวางกระทะลงในเตาอบประมาณสามสิบห้าถึงสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 150 องศา ที่อุณหภูมินี้คุกกี้จะไม่แตกและจะไม่แห้ง แต่จะได้รับความนุ่มและความอ่อนโยนที่จำเป็น ในระหว่างการอบลูกบอลจะเพิ่มขนาดและสีน้ำตาลอ่อน
   
10. หลังจากเวลาที่ระบุในการอบผ่านไปให้ปล่อยให้คุกกี้เย็นลง
    

เตรียมเคลือบ

1. ในการเตรียมการเคลือบประเภทนี้ให้เติมน้ำสองช้อนโต๊ะลงในน้ำตาลผง
   
2. ผัดจนเนียน ถ้าเคลือบมันเหลวเกินไปให้เติมแป้งเพิ่มถ้ามันหนาเกินไป - น้ำ ไอซิ่งพร้อมแล้ว
   

ขั้นตอนสุดท้าย

1. จิ้มคุกกี้ที่เย็นแล้วลงในน้ำตาลโรยหน้า
   
2. วางคุกกี้บนกระดาน เพื่อให้เย็นตับเสร็จแล้วใช้เวลาสิบนาที ทานเล่น!
   

วิธีในการเสิร์ฟและตกแต่งจาน

คุณสามารถตกแต่งคุกกี้ด้วยการราดช็อกโกแลตน้ำแข็งด้านบน คุกกี้“ สโนว์บอล” สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อนเช่นขิงเขียวชาดำพร้อมมะนาวกาแฟหรือไวน์ของหวาน เพื่อความงามคุณสามารถเสิร์ฟบนจานพอร์ซเลนหรือในบวบพร้อมขนมหวาน

คุกกี้เข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีสและนม จานสามารถใช้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กหลากหลายชนิดเช่นเค้กแต่งงานสีขาว ในทำนองเดียวกันคุกกี้ก็เข้ากันได้ดีกับเค้กหวานม้วนหวานทิรามิสุเค้กไอศครีมบิสกิตมัฟฟินและผลไม้นานาชนิดเช่นสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่พีชพีชกีวีส้มโอหรือส้ม

สูตรวิดีโอ

การสาธิตทีละขั้นตอนด้วยภาพพร้อมความเห็นเกี่ยวกับการทำอาหารอย่างรวดเร็วไม่ซับซ้อนและอร่อยพร้อมคุณสมบัติและ subtleties ทั้งหมด

สูตรคุกกี้อื่น ๆ