เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชามลึกกระต่ายขูดมิกเซอร์ท็อปเตาอบ
ส่วนผสม
ครีมเปรี้ยว | 300 กรัม |
เนยเทียม | 300 กรัม |
แป้ง | 5-6 สแต็ก |
แยมผลไม้ | 300-400 กรัม |
น้ำตาลผง | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนทำอาหารใส่เนยเทียม 300 กรัมลงในช่องแช่แข็ง คุณสามารถใช้เนยหรือสเปรย์แทนเนยเทียม เรานำมาการีนออกมาจากช่องแช่แข็งถูกับกระต่ายขูดที่ละเอียดแล้วใส่ในชามใบใหญ่ หากคุณต้องการคุณสามารถตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าใช้เครื่องขูด
- เพิ่มไป 300 กรัมครีมจากตู้เย็น เราผสมส่วนผสมกับเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ร่อน 5-6 ถ้วยแป้งลงในชามแยก จากนั้นเราก็เพิ่มลงในส่วนของครีมเปรี้ยวและตีแป้งด้วยเครื่องผสม เมื่อเครื่องผสมสิ้นสุดลงที่จะรับมือกับแป้งวางบนพื้นผิวงานและนวดด้วยมือของคุณอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มแป้งเล็กน้อย นวดแป้งจนกว่าจะหยุดเกาะมือของคุณ
- เราแบ่งแป้งสำเร็จรูปด้วยมีดออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน ก่อนที่จะเริ่มการก่อตัวของคุกกี้เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนขึ้น 180 องศา
- เราใช้ส่วนหนึ่งของแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ประมาณ 3-4 มิลลิเมตร เราตัดเลเยอร์ที่เกิดขึ้นด้วยมีดออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กันเราได้สามเหลี่ยม วิธีการทำเช่นนี้คุณสามารถดูภาพ โดยทั่วไปคุณสามารถสร้างรูปแบบอื่น ๆ เพื่อสร้างคุกกี้
- ตอนนี้เราใช้แยมผลไม้หรือแยม แอพริค็อตสตรอเบอร์รี่พลัมสมบูรณ์แบบคุณสามารถนำนมข้นต้ม วันนี้เราจะใช้แอปเปิ้ลแยม ใช้ช้อนชาที่ฐานของรูปสามเหลี่ยม (ส่วนที่กว้างที่สามเหลี่ยม) แพร่กระจายแยม 1-2 ช้อนชาสร้างแถบขวางจากมัน
- ตอนนี้เราหุ้มสามเหลี่ยมจากฐานถึงขอบที่แคบด้วยหลอด เราดำเนินการจัดการดังกล่าวด้วยการทดสอบทั้งหมด เราแพร่กระจายม้วนที่ได้รับหรือพวกเขาเรียกว่านิ้วมือบนแผ่นอบเราส่งไปอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเราก็นำออกจากเตาอบวางบนจานทั่วไปโรยน้ำตาลไอซิ่งด้านบนและสามารถเสิร์ฟชา
สูตรวิดีโอ
คุกกี้นี้เรียกว่า "นาที" เนื่องจากมันกำลังเตรียมการอย่างรวดเร็ว แต่ในเวลาเดียวกันมันก็ออกมาอร่อยมากโดยเฉพาะผู้ที่ไม่ชอบขนมหวานจริงๆ หลังจากที่คุณสังเกตเห็นว่าน้ำตาลไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบ หากคุณต้องการดูกระบวนการสร้างคุกกี้เราขอแนะนำให้ดูวิดีโอสั้น ๆ นี้ ในนั้นคนที่แต่งตัวประหลาดที่ใช้ร่วมกันของเขานวดแป้งและอบ