เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ชามลึก
- ฟิล์มยึดเกาะ
- กระดาษ parchment;
- มีดหยิกหรือสามัญ
- พื้นผิวการทำงาน
- แผ่นอบ;
- เตาอบ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เนย | 100 กรัม |
| แป้งธัญพืช | 280 กรัม |
| แป้ง | 60 กรัม |
| น้ำตาล | ¼ศิลปะ ล. |
| เกลือ | 1 หยิก |
| น้ำ | 150 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราส่งแป้งโฮลเกรน 280 กรัมแป้ง 60 กรัมและเกลือหนึ่งหยิบลงในชามลึกผสมทุกอย่างเข้ากันดี
- เราตักเนยออก 15 นาทีก่อนเริ่มทำอาหารจากตู้เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งแป้ง แทนที่จะใช้เนยคุณสามารถใช้มาการีนหรือสเปรย์ได้ แต่ด้วยเนยการอบนั้นอร่อยกว่า
- มือถูเนยและแป้งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- เติมน้ำ 150 มล. นวดแป้ง มันจะกลายเป็นอ่อนนุ่มจะไม่ยึดติดกับมือของคุณ
- เราสร้างสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากมันห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้เราก็นำโดออกมารีดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยใช้หมุดกลิ้ง
- จากนั้นเราก็ยกแป้งโรยน้ำตาลลงบนพื้นผิวงานและแม้กระทั่งตามขนาดของแผ่นแป้ง
- ด้านบนของน้ำตาลที่เราใส่แป้งและอีกครั้งเราผ่านไปพร้อมกับหมุดกลิ้งเพื่อให้น้ำตาล
- จากนั้นให้พลิกแผ่นอีกด้านหนึ่งเพื่อหาน้ำตาล
- การใช้ไม้บรรทัดและมีดที่มีรูปร่างเราตัดคุกกี้สี่เหลี่ยมจัตุรัสแต่ละใบประมาณ 5-7 ซม. หากคุณไม่มีมีดคิดคุณสามารถสร้างรูปร่างตามอำเภอใจเช่นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยม
- เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment กระจายคุกกี้ระหว่างที่เราเว้นที่ว่างประมาณ 1-2 ซม. และใส่ในเตาอบ อบที่ 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที
- จากนั้นเราก็นำมันออกมาจากเตาอบปล่อยให้มันเย็นวางบนจานแล้วเสิร์ฟชา พวกเขาสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดเป็นเวลาสองวัน คุกกี้ดังกล่าวเป็นที่นิยมมากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
สูตรวิดีโอ
ตามสูตรทีละขั้นตอนอธิบายไว้ข้างต้นมันไม่ยากที่จะทำคุกกี้จากแป้งธัญพืชไม่ขัดสี ท้ายที่สุดสำหรับสิ่งนี้คุณต้องการส่วนผสมที่มีอยู่จำนวนเล็กน้อยและการกระทำที่กระฉับกระเฉง หากคุณชอบดูขั้นตอนการทำอาหารให้ดูวิดีโอสั้น ๆ ที่ให้ข้อมูล แต่เรื่องนี้มาก ๆ โดยที่หญิงสาวบันทึกว่าเธอม้วนแป้งอย่างไรให้เป็นรูปร่างที่สวยงามซึ่งได้รับหลังจากการอบ
มีคนเพียงไม่กี่คนที่สามารถปฏิเสธคุกกี้แสนอร่อยสำหรับชาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการจัดทำขึ้นตามสูตรโฮม ตามกฎแล้วกระบวนการอบตัวเองก็ส่งเสียงเชียร์และกลิ่นหอมจากเตาอบทำให้เกิดความอยากอาหารของผู้อื่น แน่นอนคุณสามารถเก็บคุกกี้ไว้สองสามวัน แต่ส่วนใหญ่พวกเขามักจะกินมันในวันแรกด้วยเครื่องดื่มแก้วโปรด เป็นไปได้ไหมที่จะต่อต้านสิ่งนี้? เขียนความคิดเห็นครอบครัวของคุณทำขนมอบแบบโฮมเมดในไม่กี่นาทีด้วยหรือไม่คุณยังสามารถประหยัดเพียงเล็กน้อยสำหรับกาแฟยามเช้าของคุณ?